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標題: [美食介紹] 士多啤梨餡餅 [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-7-4 12:06 AM     標題: 士多啤梨餡餅

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- s  ~3 c7 {4 F- H9 f# Y6 C2 C公仔箱論壇材料：
" h. x3 i5 l# N: \! {3 Ros.tvboxnow.com杏仁脆片：/ m( }; K* v$ g8 \0 Y
檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克
" z3 V" l4 P" k4 Wos.tvboxnow.com吉士粉        12.5 克     牛油            125 克公仔箱論壇; @. h' v: d* _% V- t/ p
蛋                3 隻           忌廉           160 克
/ I" P( y5 S2 u6 P2 G# `% }: {; A9 R: \os.tvboxnow.com糖霜            125 克
5 c$ v- ~& V+ N1 c: e$ E" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n: c' u2 F) T5 {  Z4 F$ ~
士多啤梨啫喱：os.tvboxnow.com0 O* N( p; A  S7 p
加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升公仔箱論壇2 j- |- \( U0 R( o6 B
魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           公仔箱論壇7 Y9 A7 s  v( B4 Q! X
公仔箱論壇9 _& A& o' [6 S
薄荷慕絲：
# O4 o3 w: D4 e* y) |' K薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升
- y0 \0 n9 L% U魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克
. C8 J  P1 ?* X( y8 V0 L( n3 ]蛋黃              40 克             砂糖             325 克
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5 W8 p! C1 K* N% Y& @! K9 wtvb now,tvbnow,bttvb製作方法：
  J* O# i- ~: S, Dtvb now,tvbnow,bttvb杏仁脆片：tvb now,tvbnow,bttvb% u) e# Z  ]  x. _. `7 N4 V3 v
1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。
# r# w3 S( a$ A9 ?( {% g- T公仔箱論壇2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。tvb now,tvbnow,bttvb% ~8 a3 _, v6 ?1 @5 Z- ?
3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。
& c1 b9 W  R1 u+ }, s- p0 sos.tvboxnow.com4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
! K6 j- r* _4 o4 Tos.tvboxnow.com5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。
) S2 p) u8 _1 N0 j, uos.tvboxnow.com
: l" S2 i# e: s( R* D* w5 Wos.tvboxnow.com士多啤梨啫喱：
3 a( q% T6 W, \/ G% I  |: w3 bos.tvboxnow.com1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。
; `0 d  m) }$ q5 w9 l4 ?1 X* nos.tvboxnow.com2.  把已溶解的魚膠倒入。
" s+ G4 V6 P5 L1 O4 l, D/ @! F% Wos.tvboxnow.com3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。, ?" Z+ Z  n! d* I. B

7 U% l- @! F" O/ k6 Ytvb now,tvbnow,bttvb薄荷慕絲：
: _$ W/ }2 b8 [3 e% z+ `tvb now,tvbnow,bttvb1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。
4 F+ d4 p3 \! y: A3 j! K& b0 ?+ V% mtvb now,tvbnow,bttvb2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。
8 N5 v5 d. w2 C0 ?1 d% q公仔箱論壇3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。$ I3 Z" R) n; P7 v) v
4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x$ A. Y, ^' X7 r: [* D! W

- N( u# d3 _  c$ F擺設：* A$ j: ?' a. [% Y6 f) M
●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。  q) C% D% R6 o( D- F
●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。" C9 y* M: d' }5 f5 V

& V+ s$ T! @& R! \6 ], h9 cos.tvboxnow.com以上資料由美國加州士多啤梨協會提供
作者: jff6000    時間: 2008-7-4 12:24 AM

tomorow will try to make this
作者: kiki1234    時間: 2008-7-4 10:34 AM

Thanks........



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