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標題: [中式食譜] 淮山螺頭湯 [打印本頁]
作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:55 PM     標題: 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯; S8 E; i  S4 |" W) V

# O9 k, O. l* Xos.tvboxnow.com材料(四人份量)
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乾螺頭 二兩 " v, v* \" Y. A1 t
淮山 二兩 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q5 G* R9 l6 o3 _7 M' ^. Q
杞子 一兩5 o% X" p: ]. t6 F
瘦肉 六兩 # h# ^9 Y+ K; C& R
鹽  適量
7 s. j7 s# d2 [' oos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com6 F9 l7 q$ `8 ^5 X2 e8 n
製作過程os.tvboxnow.com" T1 Z3 Y3 ^; C9 q" F% m
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 ! c; h+ k, V) I  ~$ |) V- f% g1 d4 X
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e: k' b! D2 C
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。 公仔箱論壇; X4 v' V# Y* `; R2 D' k- }4 f
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  a7 {' y2 Z3 t/ M* o8 A* D- h" ~tvb now,tvbnow,bttvb滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。 # H! B# u! r# E. d; Z
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藥理 . M. _9 O/ L' G( A# p+ t- ^
1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 公仔箱論壇4 j# T/ ?/ P4 A7 e% M
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
# N4 h; n: R0 Q; _& B6 ios.tvboxnow.com3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。: X7 T9 G0 d  t4 ^- @0 I
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-25 11:03 PM

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 
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材料(四人份量)
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乾螺頭 二兩
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杞子 一兩& ^  }6 N4 Y$ j+ a# H2 R$ K2 S
瘦肉 六兩 os.tvboxnow.com1 g! ?' l% @  m8 C- s
鹽  適量
0 X/ h( ~" k- \; J# ?# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S/ G1 ?3 a% A1 h3 o公仔箱論壇製作過程4 l" @( }7 A2 l# Q0 A1 P) g
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w: j& t1 o/ J7 y, E
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
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/ [$ b( B0 S- m% J& x螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^
作者: nycboy    時間: 2006-11-26 12:49 AM

滋陰補腎，正！
( L# d) g" k  g+ X5 ^8 x! V- d/ Ros.tvboxnow.com而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。
作者: acjwho    時間: 2006-11-26 01:22 PM

Thank you.
作者: airplane    時間: 2006-11-27 04:23 AM

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
作者: cancora    時間: 2007-1-7 11:05 AM

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?



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