標題: [食肆地點] 火炭稻香訓練酒樓食評 [打印本頁]

---

作者: 河馬仔河馬    時間: 2017-1-8 12:39 AM     標題: 火炭稻香訓練酒樓食評


2 E4 _  D+ Z# F5 z6 t9 ~8 o+ [
" L3 ]5 Y( F0 g# h$ i4 ]『馬場樂子』(18) : 一位平時極少煮飯的大學少女，當然平時的便當就是由姐姐彩珠主理居多。
. L3 c7 z( G4 ?8 Ntvb now,tvbnow,bttvb
7 o( E' g* l( x" I+ B6 F『司馬蓮華』(18) : 馬場樂子之同學，來自潮州，平時間中也會參加一些團體舉辦的煮食活動，今次就借一借地方來向兩位講講煮食小技巧。
( G; n# K4 T* ?8 a
! b" t8 \5 v& K) ]" U' Y# Los.tvboxnow.com『Mary CHAN』(18) : 馬場樂子之同學，平時同樣甚少入廚房，當然連煮食就...。
( f/ D  n8 w- b, ^* h( ?$ ]3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @1 V# f* N8 K0 X; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r5 ^" N. a" o" Y* s- b# J

" m0 q; J/ F: J( \0 G- vos.tvboxnow.com(文章部份 --- by 司馬蓮華)tvb now,tvbnow,bttvb9 c" L& k* F& Q! k) _  ], c1 `
4 a  Q5 s9 L* d% `
在香港的飲食生活中，由於經濟結構的變化，大集團形式的連鎖食肆已是常態。雖然有不少的集團也會有職前陪訓，但有這樣的酒樓又對會員開放的就不多，今次要講的就是在火炭坳背灣街之稻香訓練酒樓。公仔箱論壇2 F- `0 S3 Y+ \! I
公仔箱論壇# k& H' ]* ?6 t+ R3 M

7 \# |; C4 }& G5 L, @, J  _  a6 Ftvb now,tvbnow,bttvb
5 M) H% _* p7 }4 M  Oos.tvboxnow.com
+ f5 \( a1 j. U, W. d/ m$ E7 P# c1 h0 O. j
這兒由同一集團設立及營業，陪訓想於未來以及現時於中式飲食行業工作的人材。這兒給我感覺首先幾乾淨，無論是場地以及杯杯碟碟，比外面的連鎖大型中式食肆好好多，亦少了好多執拾枱面杯碟互敲，大聲高喊的嘈雜聲。5 P" [% @6 A3 N* i

* \/ F3 u* E3 _9 [5 K* Z' v+ s公仔箱論壇
# q. j; o# p2 G8 [tvb now,tvbnow,bttvb
" x4 K1 u$ j9 a1 g' e% u- Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 {$ x1 }  B/ s# Y: Q3 G) l) G
這兒有幾道的名菜，特別是燒味，但由於燒鵝不是我杯茶，所以就試這個熱辣辣之石燙金豆义燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?( X( \' p( J

0 M) m- |9 [  X' n: |2 k, |; oos.tvboxnow.com加汁，好大煙。
/ I/ M0 k( P/ H3 G! l4 v  t% b公仔箱論壇# m) P& n0 K% Z- R% `" G! f- R

3 m% `, C8 g. |8 Z1 ^% Eos.tvboxnow.com感覺上义燒好熱之餘，其中一面非常腍軟，而另一面有點咬口，如不怕油了一點的話的確幾好，而入面亦見到好耐未見到的五香豆。
: X/ ^3 u0 G5 M7 Q8 G; X. Dtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com& }, [2 @/ M9 b8 l+ ]) s
而其他一樣同樣幾多人講的就是冰鎮咕嚕肉了，外皮有點像拔絲之感覺，唯獨要浸在冰內會失去點溫度，但外皮的香脆感更似小食般香口，反而似一些酒會的小食。
9 ]$ q- h: K1 J. j/ m' Atvb now,tvbnow,bttvb2 y3 E' @( \6 G6 i1 d, }' B1 q/ j

% _0 o+ X8 {* A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- N# `8 W' j/ L
而其他的小菜實際上比出外的大型食肆少油一點，比較清淡少少但份量算不少，而湯品方面亦然。: Q. H* T/ x- ], A- W  {5 n8 V

8 J( h9 n1 ]# r4 v9 r9 b' I, W: @公仔箱論壇" E% T5 x1 q  p8 h2 y7 Y

# s4 X2 r0 [/ y; Nos.tvboxnow.com. H/ S+ e$ \; J; K, n+ t

& f7 A8 F* e* c0 Z7 i9 }os.tvboxnow.com
% v" v/ Z/ L: Y$ h  w, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E9 W" w+ A3 a% [4 w
' {( y. T% t- z3 j! _- f! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 f. J, v6 |9 G. r

# m. I- C5 ~- D7 H4 L) \; u7 Kos.tvboxnow.com不過也不要錯過這兒的海鮮，特別是這兒的阿拉斯加蟹可以兩食。
% Y' G* e; \6 G. \公仔箱論壇
. C, E; x; @# }清蒸蟹蓋蟹腳，雖然在上台時有幾重的海水氣味，但肉質是結實而蟹味鮮而不被海水味蓋掉，都幾肯定新鮮處理。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]1 [; @, L& Y5 v  ~. e

3 u" [/ C$ D1 i9 S公仔箱論壇4 q  a6 P& ?5 z' f
而另一食法就是油泡蟹身，脆漿鬆而油泡亦不令肉質變硬，如一多點這菜亦是一個驚喜。
4 n. \0 I' e. s  ]2 Ros.tvboxnow.com
4 _8 u) i- u; E9 _2 J; E; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0