製作 |
1.
* L4 y+ ?! ]. m' n | 將豆腐用攪拌器打勻 。tvb now,tvbnow,bttvb8 i4 L( {9 s/ j5 L
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2.. ^. V. S, ^6 l f A( V
| 水 + 魚膠粉隔熱水坐熱,至微暖 。
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3.tvb now,tvbnow,bttvb& X5 x5 B9 F7 J+ f0 i: m1 d4 k$ Y! S
| 開中火, 將奶+淡忌廉+糖煮熱,出煙 。os.tvboxnow.com) m M, d- _! W& B" U
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4.tvb now,tvbnow,bttvb/ r: Q) u& \* }9 ~3 B! a
| 在攪拌碗內放入豆腐漿,先加入少許熱奶攪勻, 再將剩餘的奶加入攪拌碗內 。
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5.
1 x& k D1 R! v% ~7 [9 g4 f2 V' t' dtvb now,tvbnow,bttvb | 將魚膠水加入豆腐漿,將混合物用篩隔2次,布丁會更滑 。
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6. | 放入雪櫃雪凍3小時 。 |
7. | 取出.放上紅豆蓉/其他裝飾即成。7 P, u' a- R& h9 R" F
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