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[香港]
派膠餐具有罪 禁用有理?
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作者:
qqonqq
時間:
2016-9-19 07:05 AM
標題:
派膠餐具有罪 禁用有理?
塑膠餐具,人人也知不環保,但為求方便,照樣使用。法國則坐言起行,將在2020年全面禁用不可分解的膠餐具,為全球首例。在即棄餐具氾濫的本港,可效法嗎?
法國立法抵制 全球首例
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在本港隨處可見的膠刀、膠叉,將在法國消失。據英國《每日郵報》指,當地已通過立法,大力抵制膠餐具,將在2020年起,禁止生產商製造不可分解的膠餐具,意味只有可以生物降解的膠餐具,能夠過關,令那些極不環保的即棄膠餐具,面臨被淘汰命運。報道指,如此進取的立法,是全球首例。
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現行店家、市民在家裏使用的膠餐具,大多不可降解,法國徹底禁止,自然引來爭議,當地更有批評,形容是打擊市民的自由。
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可是,這些只用一次的餐具,不但會造成大量垃圾,塞滿堆填區,膠餐具更會釋放有毒物質,對環境的禍害特別嚴重,故此,就算不是全面禁止發售,已見不少地方如南韓、台灣、紐約等,都以不同程度向即棄餐具說不。例如在南韓,就從最嚴重的餐飲業着手,自90年代中起,禁止餐廳使用即棄餐具,又或在台北,當地市政府在今年起,也宣布禁止政府大樓使用一次即棄的餐具。
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以此來說,本港的步伐自然落後,雖然本港的環保團體,也經常發出要求禁止餐飲業使用即棄餐具的聲音,又或曾建議政府,應該在徵收膠袋稅之後,再徵收每件5毫的即棄餐具徵費,但當然,不見實現。
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可是造成的垃圾問題,依然嚴重,塑膠及發泡膠餐具的棄置量,在2014年超過6萬公噸,未計算紙杯、木筷子等;有環保團體曾到中學進行調查,發現即棄餐具就是中學的廢物之首,可佔學校廢物量逾4成。
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若似法國全面禁止,連在超級市場也不能賣,禁止範圍愈大,固愈難實現,但要求餐飲業先做,支持或不少,本港就曾有調查,發現約7成市民,也支持餐廳使用可重用的餐具,事實上,近年部分連鎖餐廳,也開始轉用較環保的餐具。
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當然,不肯轉用的餐廳,他們的反對聲音亦或不少,例如指洗碗人手難找、人工太高,迫於無奈要用即棄餐具,又或是一些餐廳,更指店舖不夠大,難有洗碗空間等。惟這些問題真的不能解決?
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其實現行在商界之內,也有外判洗碗服務、租借餐具服務,且若不想找人洗碗,也可以轉用可降解的即棄餐具,近年在環保旗號底下,也有不少餐具生產商開始動腦筋,研發更多環保選擇,近年在印度,甚至還出現以小米製成、吃得落肚的餐具!
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甚至乎在法例之外,政府能夠做的,也還有更多。港人常去台灣,相信都可見到當地的夜市、小食店,不少都使用木筷子、膠叉,此令台灣近年都祭出不少招數,希望減少用膠刀膠叉的文化。
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此既包括台灣的政府環保部門,會主動找使用即棄餐具的連鎖餐廳業者約談,勸說一番,且另一招,更是希望聯同夜市、店家等,推動市民自備餐具的文化。如政府會鼓勵店家提供優惠,部分餐廳就會向自備環保筷的顧客,送贈優惠券、飲品,又或可儲分數等,至於政府,則設有網站,供民眾搜尋這些優惠商店,也變相幫這些店家宣傳,作為誘因。
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台北校園 禁用即棄餐具
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且還要從學生着手,台北的中小學校園,本學年起禁用即棄餐具,老師、學生都要自備環保餐具,不但是實現環保,更是要從小培養學生的環保習慣,營造「自己餐具自己帶」的觀念。
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即棄餐具禍害環境,如何從源頭減廢是關鍵,雖然要實現環保,不會是免費,如要求餐廳轉用新式餐具,不單有爭議聲,成本或也要轉嫁消費者,但為了本港環境,且在堆填區日漸爆滿的惡劣情況下,少少代價,恐怕不可避免。
作者:
seed555999
時間:
2016-9-19 11:28 AM
一般既"紙"杯, 本身表面都有層膠
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熱杯入面有, 凍杯更加係裡外都有
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唔好以為"紙"杯係比膠杯環保
作者:
luigi888
時間:
2016-9-19 05:08 PM
都係阿差環保D, 唔用刀义筷子同厠紙, 用手
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