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標題: [美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:35 PM     標題: 英式藍梅烤餅 Scones

　

　 食譜及製作: Jade
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材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60克
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
藍梅乾/提子乾 適量
製作
1.  
2 D/ L- v3 p  _% P% B公仔箱論壇		自發粉加入砂糖篩勻，備用。 公仔箱論壇9 X: n# L# |0 w, a. m
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牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。
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鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。5 ^! }  ~! \$ l1 G; Z) ^
4.  公仔箱論壇2 h( y( @# M9 P: c6 v* e4 W% X7 Y: `
麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。
2 i4 F, |. k: s! r3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.公仔箱論壇0 E3 S1 m9 @# _5 [3 v- |6 D
最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。
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貼士
1.
; q5 k/ ?/ }" c# t% ?+ u% n& M		酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。公仔箱論壇$ \$ h1 f4 f+ g2 [) A
2.
4 i  \9 N% v9 V0 ^6 P$ t9 utvb now,tvbnow,bttvb		可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
作者: mintran    時間: 2008-6-27 11:44 AM

Thank you for sharing!!!
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:53 AM

Thanks, it seems easy to make:onion18:
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:18 PM

就咁睇都覺得好好味噢
作者: oneckk    時間: 2008-7-15 08:56 AM

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