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標題: [美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:35 PM     標題: 英式藍梅烤餅 Scones

　

　 食譜及製作: Jade
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材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60克
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
藍梅乾/提子乾 適量
製作
1.  
. I0 y; G6 D# q5 A2 h% {" {0 ~公仔箱論壇		自發粉加入砂糖篩勻，備用。 公仔箱論壇+ ^' K( {; {. B9 j
2.
' S' H# S3 ^1 }/ ftvb now,tvbnow,bttvb		牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。os.tvboxnow.com1 S% n0 K) ?7 o2 F0 \
3.  
: E9 W) U; [; o* ~, g/ _( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。! S7 u1 x7 O/ y1 T" w
4.  
' n9 L: F% \& x4 aos.tvboxnow.com		麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。
1 G  S  S" o$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.
& m$ i8 C. W: h4 @. }" R		最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。
) T, m" e# S# R8 N  Y& c( Z
貼士
1.) @, M" p8 @$ d  i" Z; X
酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。
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2.
/ `, F3 \! Z& z" |6 l9 v# m		可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。
, q9 z: @) J9 L4 T) `% v7 \! Z
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
作者: mintran    時間: 2008-6-27 11:44 AM

Thank you for sharing!!!
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:53 AM

Thanks, it seems easy to make:onion18:
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:18 PM

就咁睇都覺得好好味噢
作者: oneckk    時間: 2008-7-15 08:56 AM

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