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標題: [健康資訊] 適攝膽固醇益認知功能 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2016-8-31 08:31 AM 標題: 適攝膽固醇益認知功能

不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。os.tvboxnow.com/ C* f+ T9 V' W+ Q* Q( ?3 _: V
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。' C2 m( x0 i' p+ t. O
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膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。os.tvboxnow.com8 ]2 y0 X( V9 d) T* w* K/ u$ ~
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。os.tvboxnow.com& Q/ |. i' ?8 Z0 Z
血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；tvb now,tvbnow,bttvb( Y& @) k) u! o- y" w3 u
但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。os.tvboxnow.com6 p* m' O$ D: e' w

過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），tvb now,tvbnow,bttvb2 w4 w# }! w, m* g6 s) Z
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。+ _' }2 |3 X. w$ E/ \3 q3 v& E( u  \

國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。os.tvboxnow.com9 q4 s8 _" l% M. N% f
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上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，' u1 \7 B6 ~1 D
食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。tvb now,tvbnow,bttvb3 n7 M' u' e) Y- P
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。公仔箱論壇8 T" l+ L2 c: l5 b2 O$ x% p. _
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。4 Z- u/ ]2 `% L3 u5 p& h

還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。
台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。公仔箱論壇% S1 x4 G; B% [( _  }9 Q5 G" r
不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。7 Q$ F5 \+ Q. K6 ?, [' {% U" X
民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z2 G% x/ {7 p, n% X

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