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標題: [馬來西亞] 2州学生集体食物中毒　卫生部下令关闭食堂 [打印本頁]

作者: serrurier 時間: 2016-8-28 09:16 PM 標題: 2州学生集体食物中毒　卫生部下令关闭食堂

2州学生集体食物中毒　卫生部下令关闭食堂
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卫生部证实，之前在霹雳州及登嘉楼州发生的学生集体食物中毒事件，是因感染上沙门氏菌，涉及的两所食堂已在1988年传染病控制法令下暂时关闭。# \7 w" e! t+ O9 P
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8月25日，霹雳怡保培南独中一共有70名学生，因吃了食堂业者所准备的咖哩蛋（Kari Telur）而受到感染；登嘉楼运动学校的12名学生则是在8月24日出现食物中毒症状，食物中毒源头是食堂业者所准备的红鸡（AyamMasak Merah）。5 ^; t' e0 o/ b8 `# B+ m
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卫生部总监拿督诺希山今日在文告中表示，他们密切关注校园发生的学生集体食物中毒事件，同时已採取了数项措施监督食堂运作。os.tvboxnow.com2 C5 ?/ _+ J+ ~8 [! u; h: |
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「2015年至2016年的6月30日，我们一共对全2万4280家学校食堂，以及6034家寄宿学校的食堂，展开了多达3万314次的检测。」
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「当中一共有261所食堂（0.9%），在1983年食物法令第11条文下被勒令暂时关闭。」tvb now,tvbnow,bttvb; z  y$ ]" |4 \% _& g
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诺希山也指出，截至2016年6月7日，卫生部对757家学校食堂，以及306家寄宿学校食堂展开了1063次的检测。

「在1983年食物法令第11条文下，一共有18家食堂（2.1%）被勒令暂时关闭。」
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他补充，卫生部一共发出141份警告信於触犯2009年食物卫生条规的食堂业者。公仔箱論壇1 w$ u+ b. z' e# H4 j7 `# k6 X: E
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「在该条规下，食堂业者需要出席食品管理程序的培训及注射抗伤寒疫苗。」
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诺希山披露，为了確保学校食堂的卫生，卫生部也在校园食堂內实行「自检系统」，让食堂经营者自动自发管理食堂的卫生。

他说，卫生部也不定时举办讲座会及展览，以提高食堂业者的卫生意识。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z: n- @" I+ G3 G( j; p- u) }
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诺希山表示，卫生部及教育部对於学生集体中毒事件表示关注，因此他们加强熟食供应合约、审查高风险食品、完善学校和教育机构食堂的卫生指南，以及提供培训予食堂业者。
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「一旦我们发现有食堂业者不遵守1983年食物法令及2009年食物卫生条规，我们会第一时间採取严厉举动对付违规业者。」tvb now,tvbnow,bttvb/ Y' S* P3 J. t* I' P/ o! E: Q

诺希山促请民眾若是对食肆的食品安全感到不安，可联繫附近的地方政府或是州卫生局；或瀏览卫生部官网http://moh.spab.gov.my；或透过食品安全及品质的官方面子书www.facebook.com/bkkmhg做出举报。

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