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+ f% p% ?3 E) F9 l! z+ L8 g) ?橄欖油 1湯匙
& Q: d* H" E* j$ y' xos.tvboxnow.compancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
1 u! S! o) e; ]9 S9 n8 Y3 Jos.tvboxnow.com水 6杯8 t) r7 c( s. ~
黑胡椒 2湯匙
+ z( ?9 i) u/ J. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉 1磅os.tvboxnow.com! A. R7 K* p7 L9 z4 \' u1 f6 S
蛋（打勻）4隻
H+ Y6 x" c5 r# Q) g0 P5 Ftvb now,tvbnow,bttvbpecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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$ @+ |/ ]! b" \, A8 S7 I煮法
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。公仔箱論壇" w! d/ V6 ~% q% T) i- x2 ?7 q
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
+ m& x) O" [! I1 b/ a+ H+ }os.tvboxnow.com3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。os.tvboxnow.com1 {8 e0 h# I! d& h; d# }
4. 加入適量黑胡椒調味。
& {" _' K/ e& \% O1 v9 n% l5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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