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[健康資訊]
喝湯要飯前還是飯後喝
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作者:
timmychoo
時間:
2016-4-4 11:21 PM
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喝湯要飯前還是飯後喝
在大飽口福之後,喝上一碗熱騰騰的湯,徹底清掉嘴裡殘留的油膩感,
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這是世界上最幸福的事了!但是卻有營養師建議“應該飯前喝湯”這樣對身體比較好!?
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一般到外面餐廳吃飯,通常他們出菜順序也是先上沙拉、喝湯、開胃菜,
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再來才是主餐跟附餐,所以到底是“餐前喝湯”好,還是“餐後喝湯”好呢?
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專業營養師建議,最好在飯前20分鐘左右喝湯,可以先將口腔和食道滋潤,
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也可以把胃“激活”,讓胃處於活躍的狀態,如此一來,胃就能更容易促進吸收。
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但如果在飯後喝湯,湯會使消化中的食物再次被翻攪,且容易沖淡胃液,
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影響消化吸收,再說飯後已經飽了,再喝湯容易造成肥胖哦!
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其實喝湯也是一門重要的學問,錯誤的喝湯方式,
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可能會給身體帶來不良的影響哦!我們這就來提供提供5個錯誤的喝湯方式!
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1.快速喝湯
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一口快速地喝光熱湯,真叫人大呼過癮啊!但是這樣的方式卻會讓人忘記飽足感,
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吃過量可是會導致肥胖哦!所以喝湯還是慢慢品嘗,替腸胃保留一點消化時間。
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2.熱湯一上桌馬上喝
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大部分的人都認為湯就是要喝熱的,最好是剛煮好送上來,但其實人體的口腔、
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時到都無法忍受那樣的高溫,因此熱湯建議放一段時間再喝會更好哦!
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3.什麼湯都喝
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並不是什麼湯都可以喝哦,那些高熱量、高鹽份的湯,多喝對身體無益,
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特別是患有痛風、腎臟病及高血壓的人,最好不要喝這些湯。
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4.湯泡飯
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米飯被湯浸泡會變軟易吞,減少咀嚼次數,這樣反而增加胃的消化負擔!
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5.晚上喝豬骨湯
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寒冬里媽媽偶爾會在我們下班的時候,熬煮豬骨湯、煲湯來滿足我們的口腹之慾,
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雖然豬骨湯里含有滿滿的鈣質,但不可否認的是它其實蠻油膩的,
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所以晚上喝對
健康
不太好哦,晚上喝湯還是盡量以清淡為主。
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冬天裡喝上一碗熱呼呼的湯是一件很幸福的事,
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但是湯要喝得對,才能有效幫助我們的健康唷!
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