+ {( s' _$ N) n5 gtvb now,tvbnow,bttvb生蘿蔔最常見的食用方法為磨成泥搭配烤魚或生菜沙拉、蔬果棒一起吃,也很適合作為肉類料理的佐料,有去油解膩之效。害怕獨特辛味的話,則可利用醋、味噌、納豆、醃漬物等發酵食品,不但能中和白蘿蔔的辛辣口感,還能增強酵素的功效。* Q: u1 B& E! E+ V+ ^/ b
公仔箱論壇* @4 V6 Y' k |. l 【熟蘿蔔】排毒、排便os.tvboxnow.com/ X- v; E$ j( X! ]; i. M* R
公仔箱論壇! Z- O. p Q% n 為什麼煮過的白蘿蔔甜味會增加呢?這是因為加熱的同時,異硫氰酸酯產生的辛辣味會減少,雖然殺菌效果降低,抗酸化作用卻提升。另外,加熱後的白蘿蔔膳食纖維含量更多,幫助改善腸內環境,加速身體排出不要的毒素及老廢物質。煮成清甜的蘿蔔湯,或鮮味四溢的關東煮都是很好的選擇,也可以添加豬肉、雞肉等食材煮成燉蘿蔔,就是營養滿點的家常下飯菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^0 G P8 c# ]2 f/ i
4 ]3 o2 _4 r6 P9 E# S, Z. A$ t- [tvb now,tvbnow,bttvb【蘿蔔乾】打擊寒性體質os.tvboxnow.com* V) X7 t4 V5 W4 X4 f