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標題: [中式食譜] 雞米花 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-2-10 05:01 AM     標題: 雞米花


3 A! I/ M% o! A5 ^8 e6 A! y3 f- Eos.tvboxnow.com材料
- z+ w2 {) P1 P7 o4 ^3 F4 Tos.tvboxnow.com雞蛋.....1個
$ e; r3 I. E- A+ s- }公仔箱論壇雞柳.....4條" t/ ]9 p( M# b3 H, D: l$ u
米酒.....30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T5 t9 \( G- t( X8 A  k' ~
胡椒鹽.....適量
6 G& b9 Z+ j4 B! N0 B+ H公仔箱論壇脆炸粉.....2大匙公仔箱論壇2 z# E8 s# Q8 z8 q" ~7 g3 \& g
玉米粉.....2大匙
( h) f9 ^+ }5 S' p( H6 `+ H公仔箱論壇低筋麵粉.....5大匙
- e) ~: E3 w  H# p6 F* q1 s8 m* r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K! N9 D2 p: ^; y; _. q  W6 W
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作法
2 s" D1 r1 V. wos.tvboxnow.com1. 雞柳切小丁狀,用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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6 Z" w: r* H, ~5 Z5 v# M" H$ C2. 取一盆,將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合,以適量水調成糊狀後,再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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/ J0 L6 }+ ~8 J3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊tvb now,tvbnow,bttvb' o" m  B: o% c2 I! h
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4. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,將作法3慢慢放入,炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K3 B2 v$ Z, _& s" p) }+ `3 u* S
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