Board logo

標題: [西式食譜] 辣炒年糕 Dduk Bok [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-2-10 04:34 AM     標題: 辣炒年糕 Dduk Bok

材料(2至4人用)* e" k# u# W& b: J3 I9 K
1.韓國長條年糕.....半包約300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y( c# g6 C, @
2.水.....2量杯. l0 q9 H* C# w. q
3.中型洋葱.....1/2個公仔箱論壇# h8 `4 W* w' s5 h: f) `
4.紅蘿蔔.....1/4個公仔箱論壇% T3 Q" x$ k( X9 v
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條tvb now,tvbnow,bttvb/ P6 m6 n9 a6 Y  Q7 r* ]  ]' s# j. H6 h
6.魚片.....1/2條
- y' U0 J: g6 q; D9 r# Atvb now,tvbnow,bttvb7.油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. z0 M* a" z, T  \3 E: D: O
8.水牛芝士碎.....適量公仔箱論壇6 u( y, u9 D( C: @8 v
9.水煮蛋.....1隻(可不用)
) k2 Y1 u- A" O
: m; W) ^% {% W4 ]4 J# Z
( D' w$ _, g2 S& O) atvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料4 s" A9 O0 x. U. k4 {$ a
1.韓式辣椒醬.....1.5  ~ 2湯匙' S6 }- E' B4 f. ~" G+ U  f( @  O. o$ n
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
& [: j3 G" y/ V- \5 p! t3 h+ g; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄汁.....1/2湯匙公仔箱論壇# r1 d1 a" r' ?. L
4.蒜茸.....1/2湯匙
2 Q) N4 R2 d6 p- ~1 [公仔箱論壇5.豉油.....1湯匙, v! q" m, W. z: \& H1 ?  b
6.糖.....1/2湯匙1 s) t, P2 y/ D8 j

' W/ \" c. G9 H8 r( h! m" U* \, g公仔箱論壇
: j4 ]5 r3 E/ @, [! v. a* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb; N1 j; n' U5 t9 R  }: z
1.魚片切片,備用;大葱斜切成段;洋葱切條;紅蘿蔔切絲。公仔箱論壇! W* }, R/ W3 C* o
os.tvboxnow.com5 j* u5 }  M9 ^6 i/ h% y8 [
2.蒜頭壓成蒜茸,跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。os.tvboxnow.com; R3 i1 R( y% a/ k9 ^" |2 `

- P1 l  I7 {) m  |3.大火燒熱鍋,加油,放入年糕炒一會,加入剛才拌勻的醬汁炒勻,加入水拌勻,放上鍋蓋,煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查,有否煮至水乾。
6 \/ m8 J5 Z0 f2 a: |1 v& Ttvb now,tvbnow,bttvb5 B" s+ g5 ?' J: `0 s& S
4.當年糕開始煮至軟身,放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱,跟年糕拌勻,煮至軟身。
$ n4 [" t; ]6 `% {/ N* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d, z& T7 \+ ^+ Q3 ]2 \
5.當醬汁變稠身,檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少,可加一點水,放上鍋蓋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r* F  g, I7 g
tvb now,tvbnow,bttvb6 I, w& V8 g0 n/ A+ q1 C5 F
6.煮至差不多,試味,可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後,可以上菜。
' A( s7 t+ {0 N- jos.tvboxnow.com
( ^: T) p8 D; c( ]公仔箱論壇7.表面撒上水牛芝士碎,熟雞蛋切成4件,放在芝士上,可以食用。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0