標題: [中式食譜] 蒜味烤肉醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-5 05:04 AM     標題: 蒜味烤肉醬

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材料
  X7 M% [+ R& ?0 e# K4 p5 B4 Ntvb now,tvbnow,bttvb水.....3.5杯& }2 Q* e9 ~& U( i8 Q9 K: x6 ?
蒜頭.....12顆
+ a( C4 w9 g0 v1 M4 s- f5 Aos.tvboxnow.com米酒.....1大匙& F0 c- Y2 X  Z; @; ~( o
醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j& z  \- c- t8 U! C9 h( }  Z
蠔油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z* {4 O. [" S" W( @- Z1 ~' \
冰糖.....2大匙' J) @& m1 _$ o
五香粉.....少許
( i* }6 ?" e5 e4 n0 q0 R8 ^$ d胡椒粉.....1/4小匙
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2 D8 e4 R* a: N: O$ K4 u- y  G; |公仔箱論壇作法
6 w1 @4 G# [3 P% U; ~! Los.tvboxnow.com1. 鍋中放2大匙油，先將蒜頭放入油鍋中，炸至微黃時立即撈起。os.tvboxnow.com# g; S- I' q( h1 U9 [( J; B5 B
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2. 將所有調味料放入原來的鍋中燒開，再放入炸好的蒜頭稍微熬煮至濃稠，就是很好的蒜味烤肉醬。
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6 ]0 {+ v5 Y3 T4 R1 p6 x7 B公仔箱論壇Tips
% A0 o! G% r& A8 t- w* j用作燒烤肉類調味沾醬，或是烹調炒菜炒醬。
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