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標題: [中式食譜] 魚卵黃瓜泡菜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-2-2 05:23 AM     標題: 魚卵黃瓜泡菜


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材料
% p2 I8 {; ~) C' j* C% \os.tvboxnow.com飛魚卵.....1杯
8 c5 t  \" N2 i; a% w% V# r* a6 w* {小黃瓜.....2條
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  t, K: T  n4 F& g( u8 `os.tvboxnow.com調味料
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作法
* T7 m7 k% ]% N5 u; u公仔箱論壇1. 小黃瓜洗淨瀝乾,切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片,再將鹽與小黃瓜片拌勻,醃漬2~3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。6 w* j: j. s& k- k4 e) L. v$ v9 P
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2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻,冷藏冰涼後即可食用,冷藏約可保存1~2天,最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb; l* k8 i; N; W* J/ ~
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