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標題: [西式食譜] 檸檬鮮味醬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-2-2 05:22 AM     標題: 檸檬鮮味醬

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 t4 G" W; W8 {
糖.....1大匙. r" X7 o  B2 K8 j" s* s
薑.....20公克
8 }6 b  s! C) v$ j0 N0 otvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙" d( O0 K6 K* M* U
魚露.....3大匙
* M5 S# U4 r# m0 L2 d公仔箱論壇檸檬汁.....100㏄公仔箱論壇" H' L4 j. ]: H; @( S/ K5 L$ v

' V8 P' Q0 l% N$ X2 D, @/ R7 Q公仔箱論壇公仔箱論壇& a8 h- E" v1 p+ G- C, J
作法公仔箱論壇0 ^! X" O, m" O: G! Q. q; S
1. 薑切末。
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4 q1 T- N  d) A/ K) o1 ^$ o& ?- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一鍋,將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻,煮至滾沸即可。
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Tips公仔箱論壇- v+ t! G" Y/ f: b8 f1 o
檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料,帶有新鮮檸檬汁香氣,和魚露的特殊味道提鮮,適合用於蒸海鮮,尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。8 E* l) x7 k" Y  R





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