標題: [西式食譜] 檸檬鮮味醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-2 05:22 AM     標題: 檸檬鮮味醬

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材料
8 m' M7 n7 _: v2 o% ?0 Y5 W公仔箱論壇糖.....1大匙
7 f6 P' N; j! B# z0 R薑.....20公克
' n0 |8 M; W1 f' r: r. k+ pos.tvboxnow.com米酒.....2大匙
9 a$ n) H1 B- C0 {公仔箱論壇魚露.....3大匙
( o4 n# p0 K* }1 w$ Fos.tvboxnow.com檸檬汁.....100㏄
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$ r: V% `5 s; h/ o7 X  ^os.tvboxnow.com作法
# U& K0 E: C; r: H1. 薑切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z8 W' h' d- D- G2 w
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2. 取一鍋，將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻，煮至滾沸即可。
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檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料，帶有新鮮檸檬汁香氣，和魚露的特殊味道提鮮，適合用於蒸海鮮，尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。os.tvboxnow.com! u# S5 U8 X3 I$ n

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