標題: [中式食譜] 雪菜肉絲燜米 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2016-1-29 05:28 AM     標題: 雪菜肉絲燜米


$ X" }- O! `5 k+ H材料:     
  ~& }' h% }; S' o# C  W雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量os.tvboxnow.com( K$ C+ j% L" Y+ C$ `* O" T* V
公仔箱論壇! T2 U7 A" s. D4 ^2 I7 l  X

9 r4 a& Q' @4 Z9 q4 ?調味:     ( n$ I- S4 q; m2 i# r/ ]. }& L
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒
, l% C5 j6 M1 e! \  Y
& `% a- m9 |0 a# sos.tvboxnow.com
# n+ Z; G$ g, y4 v2 }0 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:     , Y; j9 H/ V$ T! J0 U1 A  }
1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。
+ w, v& i" I; _1 d6 ^5 Q$ ptvb now,tvbnow,bttvb9 Q" C1 V" Z  J# h2 A  w9 a
2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。" O' \6 Q8 E, E' E3 \! a, `

! W- r( N8 W) b: R+ Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。
' @4 M  e% f9 K, ?: p* c# m公仔箱論壇
/ m! y% @, k  @: q$ h
& `' l( t, v' Z. `+ c' b9 {os.tvboxnow.com

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0