標題: [中式食譜] 梅菜燜梅花豬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-28 05:20 AM     標題: 梅菜燜梅花豬

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb3 H  p( E! F8 |1 A+ R
五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒os.tvboxnow.com3 R0 g2 d5 {6 Q4 l" z) i- I) b
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! y" a5 i3 C% \' ]+ o$ y' z調味:     
# f! H1 B6 K& M紹興酒2湯匙、老抽2湯匙
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( ?8 Z4 w; F9 [% w* f: f; o" F做法:     
; @6 |! ^- p) w" l6 z1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。
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- B7 S9 i( n$ T/ Q" ]6 x8 W% cos.tvboxnow.com2. 倒入五花腩輕炒，加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。
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3. 加水再用中火燜一小時即成。os.tvboxnow.com5 t1 h# }( s) D( x  \

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