標題: [中式食譜] 釀蟹蓋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-26 05:21 AM     標題: 釀蟹蓋

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L* C( s2 o& [
牛油.....1湯匙
( N, A0 W4 ?, @/ s. |& g6 l8 l6 fos.tvboxnow.com芝士片.....2片公仔箱論壇  S) o) g! t. Q
急凍彎豆.....20粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K/ ?* Y0 d# W4 b+ ]
煙肉.....2片(切碎)
# c' `$ g# }7 j6 ^. Xos.tvboxnow.com乾蔥.....2粒(切碎)os.tvboxnow.com: \, ?- L( m8 X  A; e- a
洋蔥.....半個(切碎)   
( g9 m* F; ?& L4 mos.tvboxnow.com蟹.....2隻(蒸熟，拆肉碎)os.tvboxnow.com- r$ c1 C3 B- {2 u
磨菇.....6粒(汆水，切碎)8 g) E) u: w) x4 e+ f9 {
馬蹄.....4粒(去皮，拍碎)  D/ {3 A- n* |* y, h9 P
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# b8 a; R. s+ l" a& r公仔箱論壇調味:     
2 b( Z% o+ Y' G$ B5 \9 K- |! S8 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
; J/ |/ ^7 l7 [' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     
1 C0 c9 {9 D0 I0 R: V4 K! Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄，加入胡椒粉、鹽兜勻。公仔箱論壇5 B% b4 |8 |1 Q# y/ r6 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O' _: o1 a- G5 R) R8 h0 d
2. 取出所有餡料，加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
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, \$ f7 C$ W8 e( z. Nos.tvboxnow.com3. 蟹蓋塗上牛油，釀入餡料，再放上芝士片，焗至芝士結焦即成。
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