標題: [中式食譜] 紅蘿蔔茸湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-22 05:20 AM     標題: 紅蘿蔔茸湯


5 u' \- }4 @- u( ]0 H0 O9 Eos.tvboxnow.com材料
7 l. w0 e2 ~' K1 |8 b! R5 i( J" cos.tvboxnow.com雞湯.....600㏄os.tvboxnow.com0 n+ w, z$ J3 B& ~' Z
洋蔥.....40公克$ p' u5 u) t6 H; s9 G
西芹.....20公克
5 z8 Y. }$ P$ y+ N* zos.tvboxnow.com奶油.....50公克6 ?% o0 g  l2 V( R
馬鈴薯.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb+ _0 z7 `; ~4 T; G- w5 J3 o7 h
紅蘿蔔.....200公克os.tvboxnow.com' z8 ?2 Q. b' P  A& \* X  }
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鹽.....1/2茶匙
: X5 ?# o0 h4 h2 d& R公仔箱論壇蕃茄醬.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 L9 Z  b! X: P, i: B4 u

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作法
1 d' C3 o3 G' P& H! e7 Vos.tvboxnow.com1. 將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。2 X0 G9 X  p: x6 \# [* G

9 x9 j- W! k' J; A; x1 K" _os.tvboxnow.com2. 湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ O- q9 N9 c8 f  N$ g; C- D
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3. 將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。
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