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標題: [健康資訊] 晚上吃澱粉瘦更多！還能改善新陳代謝 [打印本頁]
作者: abcd0816    時間: 2016-1-16 06:31 PM     標題: 晚上吃澱粉瘦更多！還能改善新陳代謝

】「觀察性研究」告訴我們，早餐不吃與晚上進食的族群往往比較肥胖。但這些研究受到混擾因子的影響，並不能用來證明晚食與肥胖的因果關係。反之，臨床試驗發現把澱粉轉換到晚上吃，讓肥胖的以色列警察減去更多體重，還改善了血液指標。而且，晚上吃澱粉似乎能讓一整天的飽足感提高呢！晚上吃澱粉瘦更多！還能改善新陳代謝
5 ]3 q: Y) E/ Qtvb now,tvbnow,bttvb以色列的胖警察os.tvboxnow.com2 \0 W8 I4 W; h5 W/ M7 Z# T
這是一個在以色列進行的臨床研究，學者募集了100位BMI超過30的胖警察（有男有女），讓他們展開一段為期六個月的節食計畫。胖警察們被分為兩組，吃的東西都是低熱量、低脂的減重餐。兩組間的差別在於「控制組」三餐都可以吃碳水化合物，「晚食組」則在晚上才被准許吃澱粉、碳水化合物。
( C3 w6 d. a0 O* C; Y& z/ G公仔箱論壇晚上吃澱粉瘦更多！還能改善新陳代謝
% w" |, X1 q6 y6 N公仔箱論壇（在不吃澱粉的餐點中，受試者還是可以吃肉類、蔬菜、堅果、低脂乳品。也可以喝不含卡路里的飲品如茶、水、咖啡。）
& Y# m# [5 i  M, r) h: O4 Sos.tvboxnow.com（代表性的澱粉類食品如義大利麵、麵包、玉米、豆類、馬鈴薯、地瓜等。）
5 U. F# ?# Y, q9 I  _7 [8 Los.tvboxnow.com六個月過去了，發現如下：os.tvboxnow.com8 h8 D, Z2 i6 W
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晚上吃澱粉瘦更多！還能改善新陳代謝
8 C/ D+ J' h) a( ~; c/ D晚上吃澱粉瘦更多！還能改善新陳代謝
1 a, F6 Z) I0 w  n( J公仔箱論壇晚食組不僅減去了更多體重（絕對值有達統計顯著），維持全天飽足感，更改善了包括胰島素在內的多項代謝指標，多個願望一次滿足。目前尚不清楚為何集中在晚上吃澱粉反而能幫助減重。研究者推測是由於晚上進食改變瘦體素等荷爾蒙分泌的模式，使得白天的食慾下降。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]( G* m! `% N0 Q8 {9 P0 t
史考特個人推測，選擇性在晚上吃碳水化合物相當類似「間歇性斷食法」。將一天的熱量集中在較短的時間內攝取，在許多臨床試驗中被證實比單純節食有更多好處。不過，本篇以色列研究的受試者相對肥胖（BMI超過30），而且是使用低卡低脂飲食來減重。偏結論可能無法推及到所有人身上。
9 V# I1 \/ \/ ?那為什麼大家都說吃宵夜（或不吃早餐）會胖？因為觀察性研究又成功地誤導了所有人。回想看看，當您在準備期末考、客戶簡報、打電動卡關、或是為了任何原因開夜車的那一陣子，身體有什麼變化？是否胃口特別大，嗜吃垃圾食物，體重也跟著迅速竄升呢？os.tvboxnow.com: h( G$ ]; d. A2 n$ q1 I& ?/ A6 ~) j
晚上吃澱粉瘦更多！還能改善新陳代謝
: r2 h9 N( e9 u$ D- y, los.tvboxnow.com晚睡、壓力、宵夜、肥胖、不吃早餐之間有密不可分的關係，習慣吃宵夜的人，也有更大機會有不健康的生活習慣。瑞典研究發現，不吃早餐的青少年在正餐之間攝取更多熱量、更多糖、更少維生素與礦物質、抽煙與喝酒的比率更高。
' Y) N; f6 l( X" Q5 _不吃早餐小女生的生理期甚至要比三餐正常的小女生早來一年！那麼讓史考特來考考各位，這篇研究是告訴我們下列何者？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T; Z- R* j% e- N$ x3 C
「不吃早餐會讓你不健康」公仔箱論壇" ~' ?$ v2 m8 `2 [6 G9 a, t5 |
「不吃早餐者的其他99項不良生活形態會讓你不健康」
) H3 y8 O* T0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相信各位讀者都答對了吧？
6 L" w4 a6 Y- Z' Z/ t' G* P5 Atvb now,tvbnow,bttvb美國西北大學的學者也驗證了這個概念：晚睡者宵夜吃得比較多（完全不意外...），不健康的習慣也多更多！
! G" R* Q9 V6 @, y8 xos.tvboxnow.com晚上吃澱粉瘦更多！還能改善新陳代謝tvb now,tvbnow,bttvb7 Q0 ?! f# J3 o
（資料來源：Baron et al. Obesity. 2011）
8 l) m. W8 @" J) Ytvb now,tvbnow,bttvb我們可以發現：「宵夜套餐」是整組一起賣的，常吃宵夜的人通常更晚睡、睡更少、壓力大、不吃早餐、愛吃垃圾食物...這麼多不良生活形態綁在一起，我們卻光挑出「睡前進食」，說他是肥胖元兇，實在有失公允。
4 B3 e7 t% R9 v# H9 V5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。結語' Y* S) C0 P/ h6 ^, k* W: }
目前尚未有證據顯示人類最佳進食時間為何。動物實驗與觀察性研究的結果分歧，甚至有部分臨床試驗認為夜間進食能改善肥胖與代謝問題。
3 G5 i8 {$ h8 S( \. d! `( `史考特建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r+ j# C! Y1 P
1.「吃什麼」比「什麼時候吃」重要100倍以上，選在良辰吉時吃速食也救不了您的大肚子。公仔箱論壇- F9 T) j" W" y8 Y: Y" h$ n$ A
2.目前研究尚未有定論，就算真有最佳進食時機，它的重要性可能也不值得投注過多心力。+ y2 M" ]  ?; U5 C. b
3.在這樣的前提下，安排最適合自己工作與生活的進食時間即可。
3 k: q# |% Q( v. Y# t; f, z3 M% N公仔箱論壇4.史考特個人推測，集中在夜間吃澱粉的好處可能來自最近相當熱門的「間歇性斷食法」 。



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