標題: [甜品] 雜莓杏仁撻 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-16 04:38 AM     標題: 雜莓杏仁撻

材料
9 J  Q1 ?% C6 P9 r# xos.tvboxnow.com杏仁餡:
) V0 u" A9 d, o3 h9 x5 A8 H公仔箱論壇蛋.....2隻
# n$ t$ l2 D* Bos.tvboxnow.com糖.....125克
0 x" `# A7 }7 H: O. H  o麵粉.....50克  
4 G* c" E! r( F- w5 x2 P4 B) B6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉.....125克6 ~- C6 J7 e8 B% L( D0 j
軟身牛油.....125克 . X; x; n! E7 K6 w1 T  W

6 d0 G4 R  ~0 y/ x5 [/ ~$ b* Hos.tvboxnow.com3 ~6 v; ^" i1 g0 X6 d
甜撻皮:   v5 Y1 x/ N0 A
鹽.....少許
, o3 H2 }7 W% S* ^7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....60克
+ m& n/ `0 K$ T7 B6 {, J1 K+ Q8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜.....50克
0 p' i# X$ A1 T) G# [6 A4 D' r* K2 |$ {os.tvboxnow.com蛋汁.....2~3湯匙
" K$ h# j  b; g( J$ ?- r+ u公仔箱論壇雪硬牛油(切碎).....150克 tvb now,tvbnow,bttvb: J: p! `& M7 W1 w# u% N

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! @9 [( J+ q9 o7 A撻面裝飾:
! l! N, g6 d# S# E; F5 \tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨及藍莓公仔箱論壇1 k( a# }/ ]; D
杏舖果醬.....2湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y! a" I, s  R; E
做法2 c7 K' K% I: I. [8 f" p
1. 甜撻皮:tvb now,tvbnow,bttvb9 i8 |* H5 U7 F0 i& Q+ y
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2. 麵粉和鹽同篩勻於大碗中; 將牛油搓入麵粉中，至成麵包糠狀。篩入糖霜，加入蛋汁，並將材料搓成一軟麵糰。
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# {: D$ o1 `) D3. 將餅皮轆開成0.3厘米厚，舖上18厘米批盤中。
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4. 餡料:os.tvboxnow.com0 |8 A" ]+ C* F- z

2 c# S  A" {& M8 R公仔箱論壇5. 牛油及糖打至混合。$ q  R+ b  r6 y% V8 V$ T0 P3 ~$ K
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6. 徐徐拌入雞蛋。再拌入麵粉及杏仁粉。
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+ _! `! _: P2 q8 vtvb now,tvbnow,bttvb7. 將餡料鋪在撻皮中，置190C焗爐中，焗約 20-25分鐘至金黃色。取出，待稍涼後。掃上杏舖果醬，放上撻面裝飾，即可享用。
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