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標題: [中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-2 12:10 PM     標題: 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!tvb now,tvbnow,bttvb6 T2 |" p% N3 t4 d5 I
材料
肉排
/ B( B& J4 R# _9 O
半斤* T2 p3 `9 d$ @0 c; P" `
青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料
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半茶匙公仔箱論壇1 s! \6 O2 F* Y
* [& E, J2 M' A1 ^/ P4 Y; T+ e% k
1/4茶匙公仔箱論壇* Q6 v. W( V3 |, X2 a( Q0 A
蠔油公仔箱論壇. w6 D+ k5 z7 I/ z' A* A# X
1茶匙
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生粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `0 L$ @# [% k/ I9 h( v6 i/ |* Q
1 1/2湯匙
8 m; v! I& Z4 }* m- b. Q/ G* _tvb now,tvbnow,bttvb
燒酒
- f  |- w& z4 j# D: M/ k
1/4茶匙
8 ], m% C9 `( D- qos.tvboxnow.com
麻油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a) [) w3 v' T& ~: @$ @( H* |# _1 x9 h
半茶匙
+ @' K. r+ ~9 m" I
雞粉公仔箱論壇) Y9 s2 `* b" U$ M% |) u, l4 ~+ O
半茶匙& r8 f- g! ^' S
蛋黃
; s' s2 T9 h' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1個
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tvb now,tvbnow,bttvb- a+ _  g. y( X/ @" J9 f1 K
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調味料
生抽
( L# z; I0 R. n/ }7 w0 s! c6 `8 F  D
3湯匙
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糖膠1茶匙
茄汁3湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb0 ?5 ~0 e; a4 y- O1 e
2 1/2湯匙
2 O( O! t" O- \8 j/ z/ C* Y: T' tos.tvboxnow.com
鎮江醋5 K$ h$ A, A% [
1 1/2湯匙os.tvboxnow.com+ T+ I0 U7 G5 C2 r5 a# q& t
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒
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2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用
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3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成tvb now,tvbnow,bttvb, j% ~9 U1 W3 q+ B; c4 m





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