標題:
[中式食譜]
翡翠苗雞肉餃子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-12 04:47 AM
標題:
翡翠苗雞肉餃子
0 N; r2 ?0 f7 a# V1 b, C# \ B1 C
材料
7 p( \ a# {" Q( R# J6 yos.tvboxnow.com
薑茸.....1茶匙
os.tvboxnow.com# J& v. E R& l2 h- M' v9 O
蒜茸.....1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x% D, Z1 O& d' q1 t8 [4 V7 z
生抽.....2湯匙
& b: ~, b2 S4 p% a7 G
麻油.....1茶匙
+ `# g$ ~- s- m7 ~, utvb now,tvbnow,bttvb
水.....約40毫升
' Z' ~( A' I7 n* I0 G3 l9 U公仔箱論壇
木耳碎.....2湯匙
0 F* n6 i/ ~" D
麵粉.....500毫升
& e( T U B- q1 @% Ltvb now,tvbnow,bttvb
滾水.....100毫升
$ P% I2 X# n( T: G5 Q公仔箱論壇
鎮江香醋.....2茶匙
os.tvboxnow.com6 L( R: ?9 n& d; ]4 Z! r. r0 S
辣椒油.....1-2茶匙
$ m6 W, q" i, ^
免治雞肉.....180克
/ ?8 |, t' j) [+ O7 d) g公仔箱論壇
金華火腿碎.....2湯匙
6 u% [; K& C2 B( g1 N* m4 V" r
溫室翡翠苗.....150克
tvb now,tvbnow,bttvb# N. M3 Y& [! ^4 C+ h7 @& J7 t
麵粉(作粉培用).....適量
0 M6 j; j/ q4 I4 g
os.tvboxnow.com. Y" \- `" _2 p2 h7 \! g5 O c6 t
, }- h6 Q+ m/ T# r5 Utvb now,tvbnow,bttvb
調味
tvb now,tvbnow,bttvb$ t% A9 K y4 ~' x7 v( p
生粉.....1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f, D( R+ y; Y+ n8 S) a2 w& @: z4 ]* }
鹽.....1/2茶匙
公仔箱論壇' v0 V+ k+ Y) R* U" V# Y3 U# Y
糖.....1/4茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l) D. J7 e S( i/ \$ z+ h7 D* O
生抽.....1/2湯匙
os.tvboxnow.com) ~: Q& K: E/ C& Y
胡椒粉、麻油.....少許
7 t$ q D: M2 x# l5 Q LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O2 h& X! e- J+ ?1 u" H# F8 `
7 v2 p- {, e- [: R, u; R0 W
湯料
9 o0 R! A; T/ U& Q2 Y! Q
水.....750毫升
& J, n: [( v' q! a公仔箱論壇
雞粉.....2茶匙
os.tvboxnow.com3 r0 v0 b' y$ y6 e3 {
鹽.....1/2茶匙
7 }$ i2 P2 i( x) C7 g6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖.....1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb2 O& y; }: _6 L0 e( O# P- x
生抽.....1/2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb, C1 ^. p3 z# W" F
胡椒粉、麻油.....少許
, m- f/ f9 l( M# V+ O* H) Q
- V( e+ |. Q6 q8 x# v* c# k
os.tvboxnow.com8 B$ `- f, W5 L/ u8 B9 L( ?
做法
; i3 U/ h ~: I& S ^% @tvb now,tvbnow,bttvb
1. 雞肉加醃料拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F; c5 S9 p+ f0 l$ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D1 h! n9 S/ s# ]: i$ J+ g y% J
2. 金華火腿切碎；木耳浸軟切碎；翡翠苗放滾水內拖水，取出，沖凍水，搾乾水份，與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
8 S2 Z% |, E F0 X$ ]公仔箱論壇
( [4 L; `/ B: C- u5 los.tvboxnow.com
3. 預備水餃皮：麵粉放大窩內，撞入滾水拌勻，再加入適量水搓成一滑身粉團，蓋好待用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E! m5 i/ ~0 q
$ Z' |5 T' _; m. s7 J" d
4. 麵糰搓長，分成小粒子，每粒用木棍輾薄，加入適量餡料，包成餃子形。
! b: c5 [ ]# h3 I' g0 ^tvb now,tvbnow,bttvb
/ A) E/ L4 ?) r, vtvb now,tvbnow,bttvb
5. 燒大鑊滾水，放下餃子煮至浮起及熟透，盛起，上碗，可加拌料或湯料享用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
