標題:
[中式食譜]
英式咖哩牛肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-8 05:09 AM
標題:
英式咖哩牛肉
% Y T/ `6 x: Y) Q公仔箱論壇
材料
2 P! l* B( y4 O* G, P9 z2 G
1.
公仔箱論壇0 {) m/ f, u% K3 n
蘑菇.....80g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y8 E$ p+ @' ^$ D }+ o" j
牛肉.....250g
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y' M) n3 G+ R& m4 }- F+ g( g& Q/ o2 t: P
培根.....150g
# h" r- B" s7 N7 w- O6 h; w
洋蔥.....100g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z& W- @, i: p. E8 [/ E
紅蘿蔔.....100g
9 s* ?" }0 c! _7 {6 A- M: f5 i
馬鈴薯.....100g
7 e+ L5 l) y( @/ l6 w
; I8 Q! }2 G# n3 b( _
" l% w8 G8 c+ f' ~公仔箱論壇
2.
g- [; r+ c/ ^% r6 B9 d3 j
蒜頭.....1瓣
os.tvboxnow.com/ g0 i8 u& }( T6 g( D
巴西里.....少許
0 _; {9 F* P9 i0 W' d/ v# j
+ D# ?) B: `& |1 R& @! O' \$ z
( n/ X8 z `( R! o8 W; U7 G/ h
調味料
/ v0 Z5 q% O, ^. ]tvb now,tvbnow,bttvb
鹽.....少許
! r# ? O. X5 o5 I3 X z7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅酒.....2杯
os.tvboxnow.com+ T8 v' ]. G9 J3 ]. G
高湯.....2杯
& U" Z w& [7 A( W0 Pos.tvboxnow.com
牛奶.....1杯
! u7 t S4 m* S
奶油.....3大匙
1 Y. {' u$ d5 x1 g1 t
麵粉.....2大匙
) W( l7 P+ M7 E
月桂葉.....2片
" P( f. m6 `; D0 x# ~7 ktvb now,tvbnow,bttvb
胡椒粉.....少許
os.tvboxnow.com/ B3 u6 D" A/ d6 S5 x7 e
咖哩粉.....2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb; p5 H5 i" V: X0 R3 V/ z
鮮奶油.....3大匙
公仔箱論壇+ \! g9 g- k; s$ @
% y9 ]4 O# g- ]6 {* V2 T
+ l0 r" `7 L& Y- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
3 i; r; ]' y& jos.tvboxnow.com
1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁，巴西里切末備用。
; S) y3 M+ R4 eos.tvboxnow.com
7 R% L9 b: D) ~; }( _tvb now,tvbnow,bttvb
2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過，取出備用。
公仔箱論壇2 r& o$ U3 f/ d2 `4 Z- E
- Y" p/ a4 k, Q" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 燒熱鍋子，放入奶油，將洋蔥丁、蒜頭爆香，再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香，放入咖哩粉、麵粉炒勻。
. G7 G1 ~$ r. b. U1 S0 ^, e' B4 H公仔箱論壇
( m5 T9 N, _8 ]0 B- ?tvb now,tvbnow,bttvb
4. 將牛肉、紅酒放入煮，等酒精蒸發後，再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉，以小火煮約1小時後，將鮮奶油倒入拌勻，盛入碗中，再撒上巴西里末即可。
* e* j9 l# k, ~; u& Q+ Y" T
m$ Q. y! F4 g* o8 C( O8 u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
