標題: [甜品] 薑汁豆花 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-8 05:08 AM     標題: 薑汁豆花

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q4 ?- F2 |7 E) ^/ m
豆花材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @; {  b: t, r/ i( ~
冷開水.....300㏄( l- C! Y& E  J' }
豆花粉.....80公克
: b* D3 `2 q# P: ^+ m. s( f原味豆漿.....1500㏄0 }# I5 ?+ b0 c6 Z- D
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! S6 i" e! L( V" E) W: @( K) R0 ^' Ntvb now,tvbnow,bttvb糖水材料：
/ o- W% M. l" d! v3 \. u公仔箱論壇水.....600㏄
  L! e. |+ V. P; h3 r. Htvb now,tvbnow,bttvb薑汁.....30㏄
' d8 v3 O7 ^0 H* j& k+ Ctvb now,tvbnow,bttvb黑糖.....15公克
& Y/ @7 m  p! p( J, [公仔箱論壇砂糖.....250公克公仔箱論壇) X/ r! d8 P* @

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作法公仔箱論壇# l6 z4 y3 [, p3 ~
1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。6 K' U7 r7 t$ F: i% @
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2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Q) R& Y! g* X* P

5 H3 }7 Z/ G. }1 V* q2 `3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。
& m' i' u5 ?  `6 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 H' E$ m% {7 ]0 ^& ~: ~3 J8 f7 `7 ]
4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。tvb now,tvbnow,bttvb; Q( Z. Q9 p/ z6 C  v) g; W

! w$ g- ~+ N3 _' i; S% {8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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