標題: [中式食譜] 炸醬炒高麗菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-7 05:12 AM     標題: 炸醬炒高麗菜


) {. {& M! F: i% p# a  e! Tos.tvboxnow.com材料
! r3 q5 N4 P8 k* P' w) @tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇.....朵tvb now,tvbnow,bttvb' N3 @' ~3 f' t& t
蒜片.....5公克
% A/ `* e! {  d& e; n# B' fos.tvboxnow.com辣椒片.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e6 p# \' A- W/ A0 i) X8 `) u
芹菜段.....40公克
4 \, W1 g# `( k9 [3 [高麗菜.....400公克
& T3 E1 K* G* }) ]  p6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片.....20公克公仔箱論壇2 }; F2 s+ u: o+ X4 p1 _

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調味料* P& _' k* N* @
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {6 s# R& \2 f: R* g
米酒.....少許
' v2 k9 {% x8 c( g- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬.....1大匙
# d+ |* \- H! w" V( `4 @( W雞粉.....1/4小匙
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& e. p, e) v8 ]- M2 K6 {! G) P+ Bos.tvboxnow.com作法公仔箱論壇& p- }* r! v8 P) }( U
1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘，再放入芹菜段略燙一下，立刻撈起瀝乾，備用。
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3 Z1 R& I/ [( s, i) n/ @# \2. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片，再加入炸醬炒香，續加入作法1的材料與其餘調味料，拌炒均勻至入味即可。
& E- W9 a. C1 a8 P; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q( l- K  s( H6 m1 T- y* ]

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