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標題: [中式食譜] 蝦醬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-6 05:01 AM     標題: 蝦醬

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: g) j" {1 `% R4 v公仔箱論壇材料
3 M1 I* t" h  Y公仔箱論壇培根.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g% a  l- d3 q6 i2 o7 }
蝦米.....250公克
2 h, |/ p' c* T' U8 |豬油.....200公克
+ S! V0 W6 s: @8 M9 G公仔箱論壇蒜頭酥.....3大匙
: ~* p4 L. h8 P1 o" v/ O, @, ^3 L) C5 H- O" ~# i
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調味料
- O0 f% ]0 ~& y% C. ~tvb now,tvbnow,bttvb水.....4杯os.tvboxnow.com- D; C% U- G2 |( F5 h% y9 h
糖.....2大匙
) \5 i5 n% X0 G0 U( Z) Q& R" H5 k蠔油.....3大匙
( n1 G' Q+ E- W) _蝦油.....3大匙
1 W8 D) z( }" d! w  g紹興酒.....4大匙
7 E: K& b, I4 O" u8 m醬油膏.....2大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i6 l% |& e3 ~& o
1. 將培根切碎末備用。
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2. 用豬油將開陽、培根碎末炸至香酥,再加入蒜頭酥與所有調味料,以小火煮至入味(約3分鐘)即可。
) ^- p) a3 \) q  y* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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