Board logo

標題: [中式食譜] 豆瓣蹄筋煲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:49 AM     標題: 豆瓣蹄筋煲


9 t) H) m) h/ ^+ g1 U0 A' F公仔箱論壇% `' d3 E1 ~1 Q) }4 l0 v* m
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]( E/ k6 d0 n: U, l8 g
A.4 i. F8 H* ?% S- c% T
青蔥.....1支7 v& T: ?8 C- E8 q2 d6 J- p' f: E
蒜頭.....1顆
: I4 y8 g( A! y+ F% Btvb now,tvbnow,bttvb薑.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ O3 {6 O: @, V- }; A' T
青蔥段.....2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J. |2 M: N  Z  n# h' c
薑片.....20公克; d1 E  H& X. _4 P& I$ U: K
竹筍塊.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb, A. v) i- a( X  r+ k# w
泡發好的豬蹄筋.....500公克公仔箱論壇( U. _' {2 S- Q1 F$ x/ _

4 p) e7 }" {$ r% E, `0 b/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com- q" \1 l. h# R- R3 E5 [
調味料
7 Y+ q. C& Y8 {* B# x0 b8 u0 xtvb now,tvbnow,bttvbA.
" ?% ^- K6 }) y+ W, M豆瓣醬.....2大匙os.tvboxnow.com5 z- p/ q+ A+ R  |7 s( k
甜辣醬.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U% g; {+ r% L
料理米酒.....1小匙os.tvboxnow.com6 u! ~+ v5 }$ u4 {% h# V, F; d' V
糖.....1小匙公仔箱論壇6 p* f7 ?/ m) X. x3 J  \2 q2 V
白醋.....1/2茶匙公仔箱論壇$ W$ y; h, Z3 \: H* r
鹽.....適量
5 k2 }+ V. a& @9 M- G' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....400㏄
3 g& P3 E5 N* D( C/ }* R9 c1 z8 W: T6 X% G' i5 Q" [
公仔箱論壇3 ^5 {( Q* W, D1 _* _
B.os.tvboxnow.com( D7 K6 s  M5 o: C+ @" C3 k2 g+ W$ G
太白粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, s$ \) \6 t. Z  s2 W
os.tvboxnow.com1 R7 s2 A* o' \8 E; x/ H6 M

+ F- w( s+ W2 r) {1 F# p3 Etvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z+ ~: i2 \2 P7 D
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末;竹筍塊以沸水燙熟,備用。公仔箱論壇: p2 L! S/ M* u% t
os.tvboxnow.com3 h1 ?8 W% B* U. s/ d3 |2 O
2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘,撈起瀝乾備用。" C( H* d& ^4 ?& I6 q9 D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M' ^( M# L$ Y  D
3. 熱鍋,放入2大匙沙拉油,放入作法1的蒜末、薑末爆香,加入所有調味料A煮沸,再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半,再以太白粉水勾芡,再倒入砂鍋中煮至入味即可。os.tvboxnow.com! Q1 W1 X) u5 Z  |) e; S

4 q2 a, @+ J& k7 g: D* ^公仔箱論壇





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0