標題: [中式食譜] 糖醋腰內肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-26 04:38 AM     標題: 糖醋腰內肉

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食材
, x8 N/ h/ z- J( a0 |# `; P蒜頭顆.....2顆(切末)
2 \' C0 p2 Z$ R) ~tvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....半顆(切大丁)
' d/ [1 c3 b9 V) ]7 j- @$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒.....半顆(切大丁)os.tvboxnow.com+ j7 E/ f, S: b+ z; ]
洋蔥.....半顆(切大丁)" R- ^( {1 A; g6 y6 S9 `
腰內肉.....400克(切片)
( X7 k" u: Q/ Q& W! S2 |+ x5 n新鮮鳳梨.....1/4(切片)
3 K4 m$ M6 M$ ~6 }  a( ttvb now,tvbnow,bttvb
' ~+ m+ n6 O. c" _6 W6 t) T: O3 l" [公仔箱論壇
5 X% p; O2 w6 g公仔箱論壇醃肉料
  R- R  d- I: s+ }  F水顆.....5湯匙
0 z) T0 R7 z7 w8 J公仔箱論壇醬油顆.....3湯匙公仔箱論壇3 I0 @3 Y1 s: ?) {
米酒顆.....2湯匙
" A7 x' B" p' I9 s: l沙拉油顆.....2湯匙
( t! T9 j' k+ w8 T2 \" x( s# s太白粉顆.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [5 @: [5 j$ Z% U" |1 c' S& x
蒜頭顆.....2顆 (切末)
+ D! [. d1 d. {1 S; Y9 ~tvb now,tvbnow,bttvb
+ i: F: W5 [8 {! }, jos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com( x# H- ?2 {, J
糖醋醬汁
5 I" q4 f, [4 c* P4 Oos.tvboxnow.com水顆.....100cc
7 }* G; d# }. ~$ j* E公仔箱論壇白醋顆.....30cc
" a" N* q+ i3 y& t4 \蕃茄醬顆.....30cc
9 A3 i* u3 t% Q  M2 V公仔箱論壇二砂糖顆.....30cc
7 F' c2 e- }8 c, M8 X. G( f5 {' Los.tvboxnow.com太白粉顆.....3湯匙
8 s2 S6 s; r, E4 X4 y公仔箱論壇
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做法
7 r5 y" w& g: Z4 ?! a9 W1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)
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6 W  a  @+ ]- w/ D公仔箱論壇2. 先將肉片煎熟盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb* x2 U/ t+ n: K$ R% `! @

$ D- {5 A+ U  [0 P3 B0 q& Ros.tvboxnow.com3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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8 @! @3 v2 r" v1 C% D公仔箱論壇4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠公仔箱論壇$ H, r& q* K5 c' F
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！
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5 C. ]: c+ K1 q6 FTips, E6 {" k4 H9 H" _3 `
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！os.tvboxnow.com: d+ a) T" x6 ~4 z. _
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！
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