標題: [中式食譜] 五味茄子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-25 04:52 AM     標題: 五味茄子

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食材
  o6 m" N0 x: l: k- Wos.tvboxnow.com蔥末.....2大匙
8 G: ~, a( X3 Qos.tvboxnow.com薑末.....1大匙
( X8 }6 v% y& X蒜末.....1大匙* f+ ?) j! \" e- N7 ]
中型茄子.....1條
8 {- h* F8 F* M/ d紅辣椒末.....1大匙
7 X: s2 c% F; J1 B; w! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋（打散）.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s% m9 Q( O( U7 g: `, q

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酒.....1小匙
5 n4 i- ~% ?) W, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1大匙
- Y0 }0 E$ m/ S醬油.....1大匙
2 Q- v5 L" |0 Z" ^' Q7 d/ ?  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1/2大匙$ V5 I! M" v# ]: ~1 U
砂糖.....1小匙公仔箱論壇! ^/ F3 l2 ^: |+ R( V4 M9 w, G

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1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液tvb now,tvbnow,bttvb& I  ]/ K4 R$ |3 {2 _0 T
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2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤* m6 |* B: {2 L, l- c& |

0 N  e$ A+ q7 \3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I; q) L9 b) E7 d0 t0 Y( s1 g

5 g0 Y0 |6 v2 S+ ~$ X+ |6 r公仔箱論壇4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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