公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 食靚燒鵝好去處 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-12-25 04:45 AM 標題: 食靚燒鵝好去處

鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。os.tvboxnow.com9 r& `$ C+ H. y+ A7 g7 W
tvb now,tvbnow,bttvb! l; V7 l. ^/ p; n( {9 T
由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v! r& I3 ?; f7 i
一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。

元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。* z) s9 r3 A6 \: G. r

甘牌燒鵝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m D; C* i$ j8 l6 s2 d( T' W
地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心os.tvboxnow.com# [& s. Y( Z3 v* e; i5 n- R8 a
營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F/ W& `' E1 a$ p+ a) R
" g& [/ v B; e G
一樂燒臘飯店tvb now,tvbnow,bttvb5 ?1 y8 B2 t+ n6 Z- G
地址：大埔大埔墟大明里寶華樓
營業時間：星期一至日:11am-11pm/ \' N0 p3 u6 x6 r1 a6 e( H

天鴻燒鵝飯店公仔箱論壇+ z4 `7 i4 b% N
地址：元朗建業街仁義大廈
營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm

作者: kyochan1777 時間: 2015-12-27 01:14 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)