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標題: [食肆地點] 食靚燒鵝好去處 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-12-25 04:45 AM 標題: 食靚燒鵝好去處

鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X3 U5 n7 L' H3 L2 `6 `  }0 u
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由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。公仔箱論壇& U5 ]7 t1 f5 q! {! @( y  n

一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。os.tvboxnow.com& q: f. K! H  ?3 S) |
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元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。os.tvboxnow.com; {$ D* u) C7 N, }# f$ N
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甘牌燒鵝2 S6 c1 R* U6 t' U+ W+ G7 Q6 j3 }
地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y  b% Q  g4 O( R! H
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一樂燒臘飯店tvb now,tvbnow,bttvb4 V/ q% R8 l% u" k, P8 O: V* G+ _
地址：大埔大埔墟大明里寶華樓公仔箱論壇7 o3 E( ~9 u0 e4 r
營業時間：星期一至日:11am-11pm

天鴻燒鵝飯店os.tvboxnow.com/ a: o# z3 B; s2 z8 X8 W9 `! d
地址：元朗建業街仁義大廈
營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm

作者: kyochan1777 時間: 2015-12-27 01:14 AM

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