標題: [中式食譜] 古早味炸雞翅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-21 04:55 AM     標題: 古早味炸雞翅

- k/ d) {6 F3 F; d* a2 K
材料
8 E0 D& ]; L" _- L; D公仔箱論壇雞翅.....10隻; w% I, G' v5 U$ {
地瓜粉.....6大匙
6 ]+ E$ r( C) I1 m5 H# ]1 x0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....2大匙
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1 W& o4 u4 F8 X* i; w0 f5 }' Qos.tvboxnow.com
6 O# P! N) j" W* _: Fos.tvboxnow.com醃料tvb now,tvbnow,bttvb2 A/ z6 [5 p$ s( f
鹽.....1小匙
, j- L2 U6 t4 L" D2 Ftvb now,tvbnow,bttvb糖.....1大匙: h6 i+ _3 X$ O' `  U0 M9 H- l
雞蛋.....1顆
9 ^8 G: \1 F- Q3 E. I% B蒜頭.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb' ?$ h7 q4 i/ y
醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 d. h7 n/ p4 c6 [4 R6 v. N
香油.....1大匙
" Y5 W& O; T( ?1 m5 G# |$ `os.tvboxnow.com米酒.....2大匙
+ [: c# x$ Y( p2 h$ e五香粉.....1/2小匙
7 D( z5 b& Y9 w7 x# V胡椒粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  Z, ~) c- @: |+ J/ E. V1 ]6 U

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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y7 a; T9 I! T. }3 O
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除，所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合，均勻拌勻。
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0 W, W6 v* s, D) W5 W8 ^3. 準備140度的油鍋，雞翅依序放入鍋中，用小火炸約12分鐘，再轉大火逼油，雞翅顏色金黃即可起鍋。
( \* `/ R/ |) @3 q0 ^; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^0 F' z: K/ M! ?5 o4 Q) B) N

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