標題: [藥膳] 腐竹木耳湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-18 04:50 AM     標題: 腐竹木耳湯

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食材
7 o8 N; c2 g$ a$ t蔥.....1支) H' ]4 u4 R" p
薑片.....3片
% _8 C4 {( H" [os.tvboxnow.com香油.....1匙os.tvboxnow.com) Q& \: L4 W9 c  ~# N+ s
乾腐竹.....1條
. M8 y' e  g7 L8 n9 E# N  o5 X紅蘿蔔.....1/3條
9 u# L! K  ^6 u; d( h$ v) o( [五花肉片.....50g
, U. w( e: L/ z9 ]' ]4 F" j公仔箱論壇乾木耳絲.....30g
7 m& R1 A- ?4 T! O9 F: r: l; y0 U5 rtvb now,tvbnow,bttvb
3 p* T/ f9 u4 m' M公仔箱論壇
' D8 y4 U' t2 r. X- t- X; O) c公仔箱論壇調味公仔箱論壇3 L; `3 d$ e1 J4 k
鹽.....適量
/ Z* W+ r3 ~7 C5 t" f7 i胡椒粉.....少許
9 Q% u9 D$ r( A* c- f$ P; wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....少許
9 F% G* d' Y6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  G. c9 J4 M+ G2 `公仔箱論壇+ R- [( B: f* n
做法
* Q5 L$ Z$ V2 n6 n! i公仔箱論壇1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。* ]0 t5 p; L0 U( Z8 @

# c7 C4 s) O# F9 ?4 q5 |2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!tvb now,tvbnow,bttvb% h4 [+ a5 u( C+ F
; t! Z, P; b' ]8 c% V8 |' o4 T  o" _# v

4 H9 F; N% R/ y- G( w$ q; s* y公仔箱論壇Tips
& _/ o1 [" k0 x$ p4 n$ {  B若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z9 x: t3 x- {" ?

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