標題:
[藥膳]
腐竹木耳湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-18 04:50 AM
標題:
腐竹木耳湯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t0 U8 L, g2 |: e* G0 A
食材
, E: D# k: C' {6 ^) ~% x/ B
蔥.....1支
7 o& N1 t7 @8 d
薑片.....3片
5 L' X! K& Z2 D8 w7 F4 D0 X. G2 \8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香油.....1匙
tvb now,tvbnow,bttvb5 m2 M p, D1 H: l, |. k2 ]. z0 m
乾腐竹.....1條
* C/ i, A3 v8 Q' F$ |: |: U
紅蘿蔔.....1/3條
) w- u8 p7 ~7 U
五花肉片.....50g
% V) l( d1 ]" x5 s+ t/ q
乾木耳絲.....30g
4 z. m8 k( m# W& a. M
$ ], g6 @! A& Y/ e; P9 p
" W) p& t! m' Z) Q( ]* [3 x& V
調味
" Y; B2 f3 G: _% ^0 E1 T- T
鹽.....適量
) `6 N( u0 G/ t, A7 X. k5 W# G/ ^+ {os.tvboxnow.com
胡椒粉.....少許
- E7 H* ?; a) o8 ?
太白粉.....少許
公仔箱論壇# `4 N! A, q# L4 V( N. Z
+ G* s4 v) S$ b! p3 s
& _0 ], d3 A) i" t& `7 P
做法
os.tvboxnow.com% n% B+ [5 n& z* x
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
9 X8 e ^ M4 g( t$ B" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~, D9 ^# u( |; C) ^9 U2 ~4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!
7 S6 `3 B& u" G. E# J( T6 ctvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇, ?: [( \3 Y5 |" C- P% E3 Z
+ c' U4 I3 s. r6 Gos.tvboxnow.com
Tips
, b' Y; \( U L) r7 N) Rtvb now,tvbnow,bttvb
若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!
: R% n$ z% v, jtvb now,tvbnow,bttvb
# N( C% z2 R) O
" J1 G6 S: B6 T! L+ stvb now,tvbnow,bttvb
功效
os.tvboxnow.com2 l. D1 j7 E8 o& B7 g
可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!
6 U; x& U" e& O$ Mos.tvboxnow.com
2 [& E/ q3 C2 e) |7 `$ T3 ]2 W
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
