標題: [生活小百科] 【筷子使用超3個月致癌 健康用筷6要點!】 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-13 12:55 PM     標題: 【筷子使用超3個月致癌 健康用筷6要點!】

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不少人都知道的，牙刷、毛巾等用品要定期更換，但對於筷子的更換頻率卻不甚了解，一雙筷子使用幾年也是常有的事。人們普遍認為，筷子沒壞就沒有必要換。 專家建議：筷子使用期不宜超過半年，否則會引發健康問題。$ a, s  W3 ?; e6 c" g5 \* o1 ^# q8 Q
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不少人都知道的，牙刷、毛巾等用品要定期更換，但對於筷子的更換頻率卻不甚了解，一雙筷子使用幾年也是常有的事。人們普遍認為，筷子沒壞就沒有必要換。. I1 z. k1 ~1 o. |0 [

, P" Y9 v7 x  C4 a$ x+ X& C5 N公仔箱論壇專家建議： 筷子使用期不宜超過半年，否則會引發健康問題。
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0 I& y, b" |4 \2 X( L公仔箱論壇筷子使用太久誘發肝癌
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超期使用的一次性筷子會滋生各種黴菌，輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統疾病。嚴重發黴的筷子會滋生「黃曲黴素」，該物質已經被廣泛認定可誘發肝癌。* e9 b2 J9 `3 G8 F- x/ H0 S
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超期使用的家用筷子，含水量特別高。因為家用筷子使用頻率高，且長期用水洗滌，很容易成為細菌生長的溫床，如黃色葡萄菌、大腸桿菌等。長期將筷子擺放在櫥櫃內，則可能讓筷子變質的幾率提高五倍以上。公仔箱論壇$ }' m: m' g) m9 g( D

. g6 i( _2 \! S# X健康用筷須知
  g0 t1 A+ s( a% p" J' K  k公仔箱論壇筷子壽命3~6月，變色的筷子要趕緊換
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* M" O8 c' e% N' ]5 L+ _4 D$ i: S調查發現，普通筷子在使用到3-6個月內時間時，本身的顏色會隨著時間和使用的頻率發生變深或變淺。此外，由於使用的頻率導致筷子錶面的可食用漆遭受磨損。只要筷子與購買時相比發生變化，特別是顏色，就需要立即更換。
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" ?9 w+ i4 ~; k6 ~( m公仔箱論壇筷子顏色發生變化，表示材質本身性質一定發生變化。而造成顏色變化的因素通常就是使用過程中食物、洗滌劑及空氣、出餐櫃內殘留物附著而導致。細菌的長期堆積也是發生顏色變化的主要因素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G8 b8 b8 a! B2 _
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聞一聞看一看，辨別筷子過期沒os.tvboxnow.com2 j/ {6 X/ }$ O" Z: i( q
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大家在使用筷子時，每天都要觀察下，筷子錶面是否附著斑點，特別是黴斑。竹製品與木製品兩種?品是黴斑最喜歡的生存環境，且只要環境不乾燥、物質本身濕度含量達到一定程度，僅需一天時間即可生成。tvb now,tvbnow,bttvb- x" R  |$ @  t. p; \

2 d0 d% g  Y& f( Yos.tvboxnow.com專家建議： 一旦發現筷子上面有黴斑，必須第一時間不再使用。
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! N0 |+ d9 N6 A' ^2 p公仔箱論壇提醒： 如果筷子上出現非竹子或木頭本色的斑點，表示該筷子很可能已經發黴變質，不可繼續使用;筷子顯得潮濕或出現彎曲、變形，則表示已受潮或擱置時間太長，很可能已經過了保質期;聞一聞，如果有明顯的酸味，都是受污染或過期的標誌，不可繼續使用。
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筷子晾幹再儲藏，避免發黴公仔箱論壇3 E9 V: h' ?* J9 _+ n
據了解，目前普通百姓家中使用筷子均以竹子和木質為主，極少數是金屬等材料。但這兩材料的使用相對特別，大家卻通常習慣將筷子清洗乾淨後，便放置在筷子筒或櫥櫃內。
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筷子在沒有被完全晾曬後，濕度很大導致其容易發黴，從而對身體健康帶來影響。在使用筷子的時候，必須保證筷子是乾燥的放置或儲藏，盡可能不提供黴菌滋生環境。os.tvboxnow.com, R( C5 n& v  ?. g" Q
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專家建議： 每週將筷子放入沸水中煮半小時後，放置在空氣中晾曬乾燥再使用，這樣可以達到消毒的作用，且能有效、便捷地清除筷子內的黴菌。
5 T! n, ~8 L% [% _3 q% W4 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d1 d% h+ r: P! y
新買筷子，徹底清洗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }8 V4 `; ~+ D& ]& b7 k
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專家提醒，筷子在生?和運輸過程中易沾染病毒和細菌以及某些化學物質。新買的筷子可以先用自來水清洗乾淨，第二次再用洗潔精來洗，最後放到鍋裏，沸水煮半小時就可以了。4 r, K" H% U! H/ F

5 \" Z/ }3 v" C, b平時清洗筷子要徹底，先把筷子錶面衝凈，再用洗潔精仔細搓洗筷子，然後放入消毒碗櫃中消毒、烘乾，也可沖洗並瀝幹水後，再放進筷子盒。os.tvboxnow.com& {' c- V6 z) A  Y2 R5 `

. c& ^8 k, T( q公仔箱論壇洗筷子，不要猛搓
' c( u6 ~; z& [( w( A* Ltvb now,tvbnow,bttvb專家指出，多數家庭洗筷子的方式很「豪邁」：抓著一把筷子用洗潔精猛搓幾下，然後用清水沖洗，事實上這樣很容易使筷子尤其是沒有保護層的「裸筷」變粗糙，?生許多細小的凹槽、裂紋，使致病微生物殘留。
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% y  d. }6 h9 D1 L筷子盒應該選擇鏤空、底部不會積水的，並做到經常清洗、消毒。切勿選擇強酸強鹼洗滌劑，以免殘留的化學物對人體造成傷害。$ M5 b& G  w8 Y2 {

3 F: _8 |' K  ~& @公仔箱論壇「彩色」筷子有隱患
" _+ y2 e) q$ E現在有一些色彩斑斕的筷子出現在消費者的視線裏，專家建議消費者選擇刷過一層清油(生漆)、表面看起來有一層光亮的筷子，因為生漆是有國家標準的。而「彩漆筷子」卻存在一定的安全隱患。公仔箱論壇! R$ E3 Q( c% o! G( b
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因為，與生漆不同，色彩艷麗的「彩漆筷子」所涂的塗料是沒有國家標準來規範的，如果使用不當，彩漆脫落，或者在高溫下分解，諸如重金屬鉛以及有機溶劑苯等致癌物質就可能進入消費者口中，會嚴重危害人的健康。
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