標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾" T& j( I5 r, C
           1  杯金菇! O: `! N2 Z" Z) N, r7 ~( |
          1/2 杯清酒
, l9 B* M0 u- j, R! a! l# Rtvb now,tvbnow,bttvb           1  茶匙薑茸
7 C7 r/ z8 v7 B& h2 c! T2 E  X$ a           2  茶匙蒜茸
: W! R( M8 O5 Ntvb now,tvbnow,bttvb           2  小磚腐乳os.tvboxnow.com$ R+ j4 E0 D/ I! _1 g
5 A) ]2 ^# J3 M, \
醃  料 :   2  茶匙糖
! U0 Z) @% g, ^% F$ H' zos.tvboxnow.com          1/2 茶匙鹽
- @$ q- Z; h  L; M7 K公仔箱論壇           2  茶匙生粉
7 \$ d2 u# f/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  湯匙生抽公仔箱論壇5 L- U+ z; q! G! j
          胡椒粉少許
1 B( ?$ g) g3 u' Q0 v. d5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u, @" B) r! C5 g9 f
做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i8 Q! h  a" m$ r8 R, J; t6 U
              少許生粉，泡油至金黃備用。
$ ~2 y6 c0 T  l& t& u公仔箱論壇          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
3 w$ u* F0 k* U+ o/ [          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
+ E# N) Q8 }& A8 ?! X* I              下金菇，以少許生粉水埋獻即成。

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作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good

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作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much

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作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??

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作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。

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