標題: [中式食譜] 日式蟹柳扒鮮草菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-6 05:52 AM     標題: 日式蟹柳扒鮮草菇

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材料
) C. Q  m' g' B3 e生薑.....4片
5 w4 y5 D* X4 g; B& }1 G' J2 Ptvb now,tvbnow,bttvb草菇.....450克
) `# D% E; M! O, s- ttvb now,tvbnow,bttvb韭黃.....6條[切段]0 \4 \0 F7 P8 {* A4 @. q) x$ C; j
蛋白.....1隻[打勻]
. u: F+ N" S3 s# ^0 z公仔箱論壇蟹柳.....6條[撕幼絲]
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6 R9 K( p7 ^9 h7 X+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料8 \* T1 _- X3 J# q
水.....4湯匙公仔箱論壇6 D1 n/ ]3 n" s7 j6 S. M7 k( R
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W& @5 `+ v( q+ F, Q1 V1 M& P  ~
粟粉.....1茶匙
1 @8 K5 S6 I6 X. d2 ~+ d( L) H" v糖.....1/2 茶匙os.tvboxnow.com/ p% E: q- J# S# W8 _; \
純正芝麻油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ?; v$ Q0 h/ @

( T7 |: k0 s4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
. B  a, A0 y2 J5 jtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
4 w. y9 x# u" K, S2 {/ ]tvb now,tvbnow,bttvb粟.....1湯匙
+ f6 r! w/ T) gos.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙公仔箱論壇- Y! b3 h+ P3 ]/ C( ]  A
鹽.....1/4茶匙, b4 ?, G/ R* p3 S  Z! `) U4 |
水.....125毫升
& v) A  l+ |) R/ x) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
9 G1 u& G. c2 K雞湯.....250毫升公仔箱論壇8 c5 a- u6 v1 j! h* ?
純正芝麻油.....少許
) Z3 ]3 I4 k/ qos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....1/2湯匙& ?" f5 s) j, u1 R4 q2 _% U

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& j* y8 p! u* w5 y: |* i' L8 h* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在草菇底部切十字。
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。
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$ F! c. f. E7 p, N5 j0 u9 @4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。公仔箱論壇/ U# t: \; i. c" `

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" L& J4 m# ^$ J3 Z! K9 T貼士
+ W. K" ]; Q' d7 [0 u草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。 os.tvboxnow.com( R- g* |5 C8 f: T& A+ H' N5 \

: o$ }  ]/ k) W  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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