標題: [中式食譜] 醬爆子雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-6 05:50 AM     標題: 醬爆子雞


. e7 Q- u+ T* c$ }公仔箱論壇材料
* @! x- ~. p! M. _2 \水.....少許
% E4 W. J2 }0 I) b' S# t! Q! |os.tvboxnow.com雞件.....500克
1 D  j8 o, M' O9 G: p蔥.....1 條[切段]
" I% M$ v/ I3 D6 {$ b: f* T; Zos.tvboxnow.comXO醬.....1湯匙 [或特辣]
0 B3 n* E! E3 sos.tvboxnow.com甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]9 f. @% Q' X( P- I

4 b2 I1 N) M+ S8 @- L- L6 `) {6 P1 L# f2 w" ^4 ]  D
醃料
) r. B: [8 ^$ e: v' p" \紹酒.....1 茶匙
" o: ?  \: z" k- H! Y& i公仔箱論壇粟粉.....2 茶匙2 V9 @" @+ X& `+ d( k8 \3 U; a
純正芝麻油.....1 茶匙
, q7 Z% e4 E9 _$ z! L舊庄特級蠔油.....1 湯匙* z0 M. _9 w; n; j
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6 Q4 R8 g" ~5 J& ~8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 雞件用醃料醃1小時。
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2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦，加入水煮熟雞件，再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。
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# ?: q1 e. B1 |/ g- C5 j公仔箱論壇貼士os.tvboxnow.com: p  S( W9 {' f+ ^& K; ~5 x: b7 c
可用去骨雞腿肉，較為容易煎熟。 ' b( u4 t3 O. v; u; g8 Y) e/ E

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