標題: [西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2008-5-27 09:17 PM     標題: 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

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材料
巴拿馬火腿公仔箱論壇' ]9 D% _9 x; G. A	5 X. [9 w( V$ @5 a0 k$ a/ }8 片 (120克) * t2 H8 {; K3 Q( ?$ b5 k) I- H1 Ytvb now,tvbnow,bttvb 2 s4 ?1 }* a& x1 D) n# Z+ ~os.tvboxnow.com
蘆筍	8條
雜菜 9 h* x8 B4 r" z	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。

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