秋風起，三蛇肥，又到了食蛇羹的季節，提到蛇羹，可能只會想起當歸、北芪、川芎等材料，但原來薑跟蛇羹有非常密切的關係。在北角有接近30年歷史的老字號蛇王良，就用了薑來辟蛇的腥味，而且多了暖胃的作用。賣的分量不多，切成絲，微微帶辣，誘出蛇羹清甜。 + V6 p4 w6 h O+ L7 v& J& ]公仔箱論壇- W! i# p; k' ?' O, r
蛇羹$42(小)/$63(中)/$84(大)公仔箱論壇9 I3 |, a3 W5 w3 N
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蛇王良TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f( Q8 M; X# p( m
地址：北角電器道 6 ^: _% ]2 z$ f" o+ o9 W營業時間：12nn-12:30am
