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標題: [食肆地點] 巴黎長龍泡芙專門店 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-12-1 04:53 AM 標題: 巴黎長龍泡芙專門店

法國糕點多不勝數，繼香港人最熟悉的Macaron，閃電泡芙（éclair）或許是下一個熱潮。
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來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業，創作的泡芙有別傳統，不但色彩繽紛，更會定期推出新口味，巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。os.tvboxnow.com- Q5 \5 S, z4 u5 n8 W0 t
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香港分店的格調，跟巴黎店同出一轍，一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主，另有四張小枱，方便客人堂食。有十款口味，味道紛陳，由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。
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為保持新鮮，泡芙每日在香港自家工場製作，質感柔軟，忌廉香滑，味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃，因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口，保證100%法蘭西口味。os.tvboxnow.com* K* W: D6 i6 m: ]$ X+ W' [7 Z( N

註 • 中環分店將於12月初開業

L' Éclair de Genie
地址: 金鐘太古廣場os.tvboxnow.com0 n- S( e- W Z7 o
營業時間: 10:30am-8pmtvb now,tvbnow,bttvb& I" V( j$ [' M( h( o
平均消費: $50

作者: goldmonk 時間: 2015-12-1 04:55 AM

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