標題: [中式食譜] 苦瓜炆花蟹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-30 12:20 PM     標題: 苦瓜炆花蟹

+ Y0 N9 k6 {# Z7 O. H+ p/ ]
材料
6 t( K7 i  k  g# C# F3 N2 J5 Jos.tvboxnow.com花蟹.....600公克
8 n" C5 A8 Z. U$ L1 k5 Q5 Q苦瓜.....300公克
% [' ~( A2 e" o4 m$ ~  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A+ `9 F* {( S& Q" ?

3 \& X% ], B& G& `- w7 E' ?7 ~  M6 O調味料
6 w, G2 R/ S6 Z2 S  v; R# l$ dtvb now,tvbnow,bttvb樹子.....10公克1 W' a/ h* G# i6 O
薑片.....10公克' Z6 [5 W* [6 m$ e: U. @
蒜片.....10公克
+ B+ b2 m. s, P4 l米漿.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 @+ ?! I# G( ^
砂糖..... 1/2小匙
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作法公仔箱論壇5 T% B9 m# {0 h3 J8 r* C- @
1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。公仔箱論壇# P6 W- U( [; M6 P; h
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。2 y+ M- t. D! }9 A

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