標題: [西式食譜] 紅酒羅宋燜羊腩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-29 05:30 AM     標題: 紅酒羅宋燜羊腩


' p1 m$ G3 |- |公仔箱論壇材料
8 E+ I8 ?% C$ F鹽.....適量
( B4 {# Z9 B  v$ |3 H7 P, |公仔箱論壇紅酒.....1杯
$ U' ~7 O. U: ttvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....10克
% ~: u0 _: X! I6 w0 B檸檬葉.....4片公仔箱論壇, ~/ @2 J+ i7 ~6 e( L
蒜蓉.....2茶匙
" i" B, l8 C" h9 E6 E, ^公仔箱論壇黑椒碎.....適量
2 S' X5 U! k( c  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....1000毫升2 z/ ?  g0 E$ |  ^4 L6 X9 \
金寶羅宋湯.....1罐
' z. O- W. p+ j+ los.tvboxnow.com甘筍(切塊).....1條
) o8 T& L- }9 c; N: g番茄(切塊).....5個tvb now,tvbnow,bttvb, C4 u6 ^* [. O" u. E5 a
薯仔(切塊).....4個
+ T# L; z: l. y公仔箱論壇洋蔥(切塊).....1個os.tvboxnow.com- u6 O5 @) ]% |, B; u
指天椒(切圈).....1隻公仔箱論壇3 e2 E) G6 Q: `. h$ o
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
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( f& n5 y, {! f4 p, [做法0 F/ _  ?$ X& C7 u
1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
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( L0 A# q5 f7 ^7 f# [+ G- I1 g. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。/ s  @& k  R0 a& b
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3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。os.tvboxnow.com5 C2 @9 }: ^) T+ k
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