標題: [西式食譜] 牛腱蕃茄濃湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-29 05:30 AM     標題: 牛腱蕃茄濃湯


5 {  V$ Y, ?+ ?tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇; q9 a0 F! R+ K1 Q* G
水.....1/3罐
" i1 D) h9 ~5 p# r+ ?, c. E. d公仔箱論壇乾蔥.....3片
( ^; @$ o5 e/ ^6 M( r, w8 h* c$ Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?! }5 o2 |" a' ?0 O  H& x0 Z7 Q
茄子.....300克! A+ c' k: ~* H, `& Z  }. _& d: Y
鹽.....1/2茶匙$ i& ~" k- `, Q) f4 F& Y
急凍牛腱.....60克
/ E8 ?, w9 [* a/ |8 w5 R% [0 o4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金寶蕃茄濃湯.....1罐
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0 L2 E+ a- k1 Z3 P' G' i" d5 Y公仔箱論壇做法' ~7 ]+ g! L, m1 v
1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。os.tvboxnow.com1 l8 h0 o/ b+ P# _  j% `3 c! v6 j6 B9 N

; J" ^( H  f! m2 |) ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。
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% l2 P7 L* x8 R5 R9 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
& i) D0 S' F7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [$ G. m: h6 N, p3 G! ]4 H
4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。
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0 e* _, o& e3 ]- E" c) oos.tvboxnow.com5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。
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