Board logo

標題: [食肆地點] 餐碟當畫布!五感甜品歷奇 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-29 04:42 AM     標題: 餐碟當畫布!五感甜品歷奇

為滿足相機先吃,甜品都變了藝術品。: H7 |: @( M9 o! l. r9 V* D

" l; ~. a2 D  Y( X主打分子甜品的ZUC.CCH.ERO,大廚及顧問均來自星級餐廳CIAK,甜品有水準,賣相更是「呃Like」之作。Break the Tear,水滴形藍色糖膠蓋子下,是藍芝士西芹製成的甜品,把蓋子搞碎,內裏即時有煙散發出來,陣陣煙燻木香,視覺嗅覺同時兼備;外表像爆谷的Welcome dessert,原來是爆谷加粟米做成的雪糕,一口SIZE,的骰又可愛。
/ a" Q/ q! L9 l1 }, |公仔箱論壇
% C* ?- U' l+ N9 U4 W! z* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每晚八時至十時,這裏還㑹準時獻上甜品體驗套餐。os.tvboxnow.com4 {$ k4 i: y9 `- i  t

1 T9 }! J0 h& m2 I+ Y! N. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大廚會在席前製作三道分子甜品。Exploring colours以餐碟當畫布,把雜莓及竹炭甜品如畫畫般放在碟上;Tasting Greens以6款蔬菜製作甜品,沒說明用料,讓大家猜猜蔬菜口味,互動中增加投入感;Restructuring Classic,即tiramisu的變奏版本,炮製三種不同賣相的tiramisu。/ k: S& M' J  L) r+ n; W- G
os.tvboxnow.com5 O2 n8 S1 @/ [8 z1 I
食甜品期間,大廚會為客人細心講解,每道甜品上桌時皆會配合不同的燈光、音樂、氣味及影像,最後以一杯飲品作結,猶如經歷了一場藝術表演。
# A) M6 z% h9 |9 A; Y8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I9 f0 {' l; s, f' w5 L6 w3 D
ZUC.CCH.EROTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R; `8 }" n, ]% [0 Y  G$ q" x% I& e
地址:銅鑼灣耀華街百樂中心# r; }1 D  y# T3 W
營業時間:3pm-12amtvb now,tvbnow,bttvb( x. d, e- t$ |* p
備註:甜品套餐須一天前預訂,同一時段可供15-18人在吧枱享用。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0