標題: [中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-25 05:19 AM     標題: 黑椒千層牛仔肉夾菇

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材料
: m9 ~6 t3 h, }4 O7 Qos.tvboxnow.com牛仔肉.....8塊
5 ?/ r2 U8 R6 i. S4 q: z/ p" U蒜鹽.....少許
% Y% m1 _/ [3 s3 B. X+ U公仔箱論壇黑椒碎.....少許
5 m% n2 k4 M0 I4 K& {1 ]: j" f公仔箱論壇雞髀菇.....1大隻os.tvboxnow.com4 b! v9 S6 I1 s% G7 E4 [  H" _2 P
溶化牛油.....1湯匙
' U. L" r8 j4 S/ ]2 |4 }乾迷迭香碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( o) m& S5 P- m" A! l
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做法公仔箱論壇  A0 m; J7 e0 o# G1 k- @
1. 預熱焗爐至180℃。os.tvboxnow.com1 l, S! T! g) t, z3 N' h7 C0 ?: P
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2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。公仔箱論壇6 Q! [, W, v; B. M
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3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G9 `+ t+ \7 m; U7 X& }
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4. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
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