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標題: [中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-11-23 04:53 AM     標題: 沙嗲牛肉炒麵

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" q$ ^% A0 V3 e6 j3 V4 Uos.tvboxnow.com材料
% B* l0 G1 c5 f- m水.....150㏄
/ {) z  q# Q4 ?% j8 H% s" p/ z; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....2朵os.tvboxnow.com" ^* k* R. M. b% X% J
公仔麵.....2塊os.tvboxnow.com0 q# E. m) V( |  m' Q
蔥花.....20公克
( B; S/ j, e/ i+ V& [* c" \os.tvboxnow.com碎牛肉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X2 }" x3 T8 |2 p6 c5 X
紅蘿蔔.....20公克
  w$ R, ?, q$ I7 I/ m1 u9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒.....20公克
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- t! f. c" d% J1 d6 v0 q4 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z( r) |6 B* U# c- j
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j* `5 v0 q/ g. q
鹽.....1/4茶匙os.tvboxnow.com1 X3 S# ^& k  m- s: S
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 n8 m2 P  z; N. }2 `& `8 s# T
蠔油.....1大匙os.tvboxnow.com; _8 {# ~" F) b! Y
沙茶醬.....1大匙
- I( v/ y3 D" {; N! m; B公仔箱論壇咖哩粉.....1/2茶匙
( p' Z5 q/ p! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬.....1.5茶匙os.tvboxnow.com5 W0 J* I4 z4 w/ Z% R: J

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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J- \  {8 G3 A9 L6 Q
水.....2大匙
3 g; V9 W# m7 L7 [tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1茶匙
1 r$ M" \; x* j+ [5 R' Jos.tvboxnow.com糖.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ v7 ?! O- O/ C+ v/ `, U+ G2 P
米酒.....1/2茶匙, H- R7 `' p- Z' ~
太白粉.....1茶匙
/ e0 ~$ v' [4 e/ g, y4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K" i  e/ g) |+ A
胡椒粉.....1/4茶匙os.tvboxnow.com: _/ x, l# @* h/ \' s* S& Q
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8 H$ P6 t2 X  p/ O+ ?. m% @作法
$ }7 Z. q& g4 }3 a6 K1. 牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  W1 n; Y  u* C& b* I

/ y7 d' [% K7 n8 @os.tvboxnow.com2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
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3. 於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb& {5 h( \0 f2 J$ z
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作者: no4son    時間: 2015-11-23 02:46 PM

多谢楼主的分享，但是觉得这个好难整啊，



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