標題: [中式食譜] 木耳烤夫 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-20 04:49 AM     標題: 木耳烤夫

材料:6 Q5 z! C. \" b
烤夫....300克tvb now,tvbnow,bttvb; Z8 W4 u& p5 H' X7 q( p* ]
木耳....50克 (浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb& J" U7 W" X! e1 Q/ y
李錦記純芝麻油....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K7 Q8 R- |% {8 K+ ~* K

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. l: }: r" |$ ~9 Z" Q" x調味料:
# a/ S+ d8 D* }公仔箱論壇水....少許
1 D: A# l. q# |# H& R) Q0 s紹酒....2茶匙
5 r( M$ h. t% j  `' O李錦記紅燒汁....4湯匙- R" F0 ~/ {: J7 c' F2 ~6 e
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: r" r* Y; M: r2 A

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程序公仔箱論壇5 D$ g, l5 [* M7 [
1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.公仔箱論壇; N2 M$ r6 H( J% N
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2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.公仔箱論壇4 y+ i: F) ~. i6 C
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4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p8 ?* j; T( e
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5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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