標題: [食肆地點] 蟹味最鮮醬油蟹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-20 04:33 AM     標題: 蟹味最鮮醬油蟹

位於佐敦的蟹缸，三年前以醬油蟹打出名堂，至今人氣不絕。
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醬油蟹做得有水準，因韓籍老闆，由用料到做法都一絲不苟。只取韓國西海群山海域的藍花蟹，每星期空運三次來港，每隻約300克，指定要雌蟹，肉質結實鮮甜，蟹膏又多。以秘製醬油把蟹浸兩天，再放在2℃的雪櫃儲存。功夫多多，每客只賣$258，難怪月賣1,200隻是等閒事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w! q6 E! M( |6 R

: t) C5 {: W( ^0 n$ N醬缸
  d+ f& Z; k6 D5 X. T. j公仔箱論壇地址：佐敦庇利金街2 D6 S1 y. V% E( ~  B
營業時間：11:30am-3pm　5:30pm-11pm（星期日休息）
# z/ |7 @& h5 g8 o) ]: I3 l註：醬油蟹兩日前預訂。

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