想當年,以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」,在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店,一度佔地四千多呎,不少名流、食家曾是席上客。$ o9 E0 U9 K, A
' [1 w4 f! Y ^. c. [5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但面對租金壓力及自身健康問題,老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店,仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡,怎知年前,小店於觀塘熟食市場重開。公仔箱論壇8 P1 j! I/ ?# H5 k' E( }* e, z* j; y6 o
' w* K% U y- D8 n* m; G位於熟食中心的二樓盡處,但人流不絕,海南雞似舊由老闆娘主理,浸雞、熬製湯頭,每日到市場採購,毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油,都是自家炒製的咖喱膽,混入野生指天椒做成,辣度十足,香味亦突出。0 h2 z, D, w& c. `) Q$ h+ Y
i6 e b1 F9 z0 c" W$ @4 Z7 X暫時店子只於午市營業,稍後會開設晚市,到時,客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。 . r2 q6 p6 n4 ~, c6 P0 v+ q, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w$ [: j( c6 o4 S3 x* t' T8 I
海南雞飯$47 3 W9 N S% A5 c: P3 R0 m* l公仔箱論壇鮮魷魚叻沙$42os.tvboxnow.com( v$ N! Q: f1 K/ p9 |
炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37 + R9 @/ Z; D' `4 {# `( k9 n% Jos.tvboxnow.com咖喱辣椒油$48/樽9 C H" M) X) K1 p9 w
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' |: ^* Z G dos.tvboxnow.com拿督星馬大飯店tvb now,tvbnow,bttvb( A" e2 {# Q. X9 x
地址:九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心9 R2 Y+ f% H5 P' Y; K
營業時間:星期一至六7am-4pm、星期日休息